7月29日,由中國釀酒工業(yè)協(xié)會葡萄酒分會組織的2007年國家級葡萄酒評委年會暨寧夏賀蘭山東麓葡萄酒峰會在銀川拉開序幕,來自全國釀酒行業(yè)的精英聚首寧夏產(chǎn)區(qū),共商產(chǎn)區(qū)發(fā)展大計。
此次會議由中國釀酒工業(yè)協(xié)會牽頭,中國農(nóng)學(xué)會葡萄分會、寧夏林業(yè)局、寧夏科技廳、西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院和中國農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)及生物技術(shù)學(xué)院共同主辦。全國葡萄行業(yè)的國家評委及企業(yè)代表200多人與會,同時法國、加拿大等國外同行也參與其中,針對國外部分領(lǐng)先技術(shù)的運用進(jìn)行講解,并與國內(nèi)行業(yè)代表就生產(chǎn)技術(shù)、釀造工藝、葡萄種植等方面進(jìn)行共同探討。
賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)有著良好的基地優(yōu)勢,但長期擺脫不了原料供應(yīng)商的尷尬身份,當(dāng)?shù)厝狈θ珖缘闹放苼韼赢a(chǎn)區(qū)發(fā)展。針對產(chǎn)區(qū)現(xiàn)狀,會議安排了葡萄酒專家針對提高賀蘭山東麓葡萄酒質(zhì)量進(jìn)行多場專題講座,我國知名行業(yè)專家李華、馬會勤、李德美等也分別針對葡萄酒的市場走向、后期管理等方面進(jìn)行了詳細(xì)的講解并將給出產(chǎn)區(qū)發(fā)展建議。同時,會議過程中,代表們還將對賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)進(jìn)行實地參觀。
中國釀酒工業(yè)協(xié)會秘書長王琦在會議中對賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢進(jìn)行肯定的同時,也指出:“寧夏產(chǎn)區(qū)在原料等優(yōu)勢的前提下,要根據(jù)產(chǎn)區(qū)特色,走出一條適合自身發(fā)展的道路。在學(xué)習(xí)同行先進(jìn)經(jīng)驗的同時,地方協(xié)會及管理部門也要帶領(lǐng)產(chǎn)區(qū)內(nèi)的企業(yè)積極與行業(yè)接觸,走出去,讓行業(yè)內(nèi)更多地了解寧夏產(chǎn)區(qū)的魅力與優(yōu)勢,并組織產(chǎn)區(qū)內(nèi)的企業(yè)進(jìn)行自身發(fā)展方向的研討會,根據(jù)問題有效制定產(chǎn)區(qū)發(fā)展戰(zhàn)略?!?BR>