來源:中國清真網(wǎng) 時間:2008-07-07 點擊:點擊:
主料:豌豆、牛里脊 輔料:干辣椒、蔥、姜 調(diào)料:鹽、雞精、淀粉、油、醬油 做法: 1、 將牛肉切成小丁用淀粉加醬油抓勻;蔥姜切末。 2、 坐鍋點火倒油,油熱放入干辣椒、蔥、姜煸炒出香味,倒入牛肉丁炒至變色后加入豌豆丁放鹽、雞精、醬油翻炒出鍋即可。
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