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臺灣特色美食
來源：京華時報(bào) 時間：2008-07-08 點(diǎn)擊：點(diǎn)擊：
蚵仔煎：是臺灣夜市里相當(dāng)普遍的一道小吃，將蚵仔淋上調(diào)和太白粉與地瓜粉的粉漿，加上蛋、青菜下平底鍋以大火油煎，食用時再淋上酸甜醬汁，味道香郁令人垂涎。
深坑老街臭豆腐：深坑的豆腐好吃，主要秘訣在于不含鐵質(zhì)的特殊水質(zhì)，并遵循傳統(tǒng)釀制法，以木炭燃燒加溫，還帶有獨(dú)特的焦味。
九份芋圓：九份老街特產(chǎn)，純手工搓揉，吃起來又香又Q。
棺材板：臺南當(dāng)?shù)刂奶厣朗常瑢⑼滤局虚g挖空，填入雞肉、雞肝、蝦仁、紅蘿卜、馬鈴薯、牛奶等配料，再以吐司蓋起。
