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香藕菜心

來源:互聯(lián)網(wǎng)|# 時間:2009-11-16 點擊:點擊:

香藕菜心(攝影:LINGLING)
香藕菜心

    

主料:油菜心、藕。
配料:香菇、蒜、小干椒。

    

1、將油菜心、香菇洗凈后焯水,藕去皮切片后焯水。

2、把焯過水的藕片放入冷水中浸泡,香菇切半。

3、把蒜蓉、小干椒用油炸香后,把藕片倒入關火。

4、鍋中再加生抽、鹽調味拌勻后裝盤。

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