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咖喱牛腩
來源：互聯(lián)網(wǎng)|# 時間：2009-11-16 點擊：點擊：
咖喱牛腩
主料：土豆、牛腩。
配料：咖喱、料酒、香葉、八角。
1、土豆洗凈去皮，切小塊炸成金黃。
2、牛腩切成小塊后焯水（去掉血污）。
3、鍋中放入牛腩、料酒、香葉、八角，高壓鍋煮20分鐘。
4、牛腩、土豆放入沙鍋加剛才的肉湯，煮10分鐘后加入咖哩即可。
