紅棗米湯羹 粳米100克,紅棗10枚。粳米洗凈,紅棗去核,一同入沙鍋內(nèi),先用武火煮沸后以文火煨熬成濃米湯,用砂糖適量調(diào)味,即可服食,常食此方有補(bǔ)虛損、益氣血、健美豐乳之功效。也可用于脾胃虛弱、食欲不振、貧血等癥。
小米油湯 取小米250克洗凈,置沙鍋內(nèi)加水煮粥到濃稠狀,取其表面厚湯食之。每日1次,長期服食,可滋陰、補(bǔ)腎,有令豐滿乳房、健美肌膚之功效。
蓮子糕 蓮子100克,去心煮爛后搗成泥。再取粳米100克,加水蒸熟與蓮肉混勻,放入容器中待冷,切塊,撒上白糖即可食用,此方有健脾、補(bǔ)虛之功效,常食有健美豐乳的作用。
羊肉粥 新鮮羊肉150克,洗凈,切成肉丁,與粳米100克同入沙鍋加水煮粥,等粥稠時(shí)加食鹽、胡椒粉、蔥花、生姜調(diào)味,即可,每日早晚趁熱服食,此方具有益氣補(bǔ)虛、溫中暖下、壯骨健脾、豐乳健身等作用。
清蒸人參雞 生曬參20克,母雞1只(約1200克),火腿10克,水發(fā)玉蘭片10克,香菇15克,將母雞宰殺去毛及內(nèi)臟,洗凈,人參用開水泡開,上蒸蘢蒸20分鐘取出,將母雞放入盆內(nèi),加入配料及蔥、生姜、食鹽、料酒,在武火上蒸至雞肉熟爛,即可食用。此方有補(bǔ)元?dú)?、固脫生律、安神之功效,適用于勞傷虛損、形體消瘦、食欲不振、氣血津液不足等癥,常食豐乳健美效果較佳。
豬肉扁豆枸杞湯 豬瘦肉150克,白扁豆50克,枸杞30克,將豬瘦肉洗凈切絲,與扁豆、枸杞一同入鍋內(nèi),加水適量,燉煮至豬瘦肉熟爛后,加入食鹽、生姜、蔥花、味精調(diào)味服食。此方有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)體健身、健美豐乳之功效。
蝦炒雞蛋 活蝦50克,雞蛋2個(gè),按常法先在油鍋煸炒洗凈的河蝦,將雞蛋打勻與蝦一起煸炒,加酒、蔥、姜、鹽各適量,再熘炒至香,起鍋即可服食。本方有補(bǔ)腎髓、健脾開胃、豐乳和令人健美之功效。
豬皮膠胨 新鮮豬皮1000克,去毛洗凈,加水適量,以小火煨燉到肉皮爛透,汁液稠時(shí),加黃酒250毫升,紅糖250克,調(diào)勻后倒入碗中,冷藏,每日食用250克。常食豬皮可使皮膚組織細(xì)胞得到改善,精血得到及時(shí)補(bǔ)充,還可使肌膚滋潤豐滿,減少皮膚皺紋。(王海亭 山東中醫(yī)藥高等??茖W(xué)校)