什么是超級水稻？中國館的超級水稻來自哪里？自上海世博會開園以來，種植在中國館的超級水稻始終吸引著大量游客，而對于這些水稻，參觀者們也充滿了好奇，它們究竟有哪些神奇之處？

昨天，早報(bào)世博記者找到了中國館超級水稻的技術(shù)負(fù)責(zé)人，上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員宋祥甫博士，請他來揭秘“天下糧倉”中的超級水稻。

10天更換一批水稻

超級水稻指的是產(chǎn)量水平相當(dāng)高的水稻，要獲得超級水稻的稱號必須取得國家農(nóng)業(yè)部的認(rèn)可。目前，我國對于超級水稻的研究已經(jīng)突破了每畝產(chǎn)800公斤的大關(guān)。

中國館所展出的水稻正是超級水稻，但大家或許不知道，用于展出的超級水稻并非長期生長在中國館里，而是需要每隔10天更換一次。為了取得比較良好的展示效果，中國館的水稻必須時刻處于抽穗的狀態(tài)，因此上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院不得不每10天更換一批水稻，以求其一直保持綠葉金穗的“形象”。

大家可能沒有留意過，事實(shí)上，中國館在不同時期展示的水稻往往是不同品種的。宋祥甫介紹，中國館里陳列的水稻有秈稻，也有秈粳雜交稻，但所有展出的品種都屬于高產(chǎn)量的超級水稻。

采用不同種類的水稻自然也是為了在任何時期都能帶來良好的展示狀態(tài)。9月是上海地區(qū)水稻真正的成熟時節(jié)，為了滿足觀眾們體驗(yàn)“豐收”感覺的愿望，中國館的水稻也有可能換上穗粒較大的品種，看上去更加“沉甸甸”，也更有豐收的喜慶氣氛。

都是來自奉賢土生土長

參觀者或許要問，中國館里的超級水稻究竟來自哪里呢？

宋祥甫說，它們?nèi)咳∽陨虾Ｊ修r(nóng)業(yè)科學(xué)院的奉賢試驗(yàn)基地，中國館的超級水稻就是從中選出的。

“中國館里展出的超級水稻最大的特點(diǎn)就是反季節(jié)。” 宋祥甫告訴記者，在上海地區(qū)，水稻一般在8月底至9月中旬才逐漸開始抽穗，但中國館從4月20日試運(yùn)營時已經(jīng)開始迎接中外來賓，因此，水稻也不得不在4月底便提前抽穗。為此，上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院運(yùn)用了先進(jìn)的反季節(jié)培育技術(shù)，讓水稻的抽穗時間整整提前了4個月。

“目前，這種水稻的反季節(jié)培育技術(shù)在國際上也是頂尖的。” 宋祥甫透露，今后原本運(yùn)用在水稻上的反季節(jié)培育技術(shù)還有可能被運(yùn)用到其他農(nóng)作物上，以豐富不同季節(jié)的農(nóng)作物品種。

研發(fā)“節(jié)水”超級水稻

在我國的浙江、江蘇、湖南、云南等地區(qū)，都已種上了超級水稻，而其在國際上的推廣也非常樂觀。

然而，在上海地區(qū)，種上超級水稻的田地仍然較少。宋祥甫分析，其中的原因主要是因?yàn)槌壦镜钠贩N以秈粳雜交稻居多，而上海地區(qū)則主要產(chǎn)粳稻，這一類的超級水稻目前較少。但宋祥甫相信，隨著科技的進(jìn)一步發(fā)展，超級水稻在上海推廣也是非常有希望的。

宋祥甫表示，除了在反季節(jié)超級水稻培育上取得的成就之外，上海農(nóng)業(yè)科學(xué)院還新培育了一種綠色超級水稻，這種超級水稻在國際范圍內(nèi)也是獨(dú)一無二的。

綠色超級水稻究竟有什么特點(diǎn)？原來，這種超級水稻最大的優(yōu)點(diǎn)便在于環(huán)保、節(jié)能，“水稻之所以名為水稻，就是因?yàn)樗谏L的過程中需要大量的水，這也是為什么水稻并不適宜在干旱的地區(qū)種植了。” 宋祥甫介紹，綠色超級水稻的優(yōu)點(diǎn)便在于它在生長的過程中不會像普通水稻那樣需要大量的水，在保證產(chǎn)量的同時，也具有較高的抗旱性，從而能夠在更多地方種植，并擴(kuò)大水稻的產(chǎn)量。