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清真招牌菜:江西之行-西北風味牛肉拉面

來源:中國清真網(wǎng) 時間:2011-07-13 點擊:點擊:

牛肉拉面

牛肉拉面

五一假期跟幾個朋友去江西玩了一趟,那邊的氣候跟北京差不多,沒有趕上梅雨時節(jié),而飲食習慣完全不一樣,面食很少見,飯菜也偏辣,最讓我欣慰的是我們發(fā)現(xiàn)了一?家清真面館,里面有拉面、刀削面、還有幾種蓋飯,感謝真主,讓我在異地不會餓肚子。 這家清真西北風味的面館,店面不大,牌子上有“伊斯蘭教協(xié)會監(jiān)制”的字樣,看到這個,我就很放心的吃了,我們同行的幾個人每人點了一碗拉面,女生點了小碗面,而男生都要了大碗的,大家都大口的吃著,結(jié)論是拉面的味道還不錯。

面館

面館

我們還點了兩盤醬牛肉,醬牛肉上面被撒上了一層厚厚的辣椒,跟蔥花、香菜拌在一起,吃起來很過癮,吃到最后大家都搶著把剩下不多的醬肉播到自己的拉面碗里,來增添香辣的味道。 這一頓飯雖然沒有什么山珍海味,但是覺得吃的很香。出門在外的朋友,非凡是回民同胞們,假如你們?nèi)ソ?,有機會的話也來這家清真面館吃碗面吧。

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