酸奶

在家自制酸奶方法分享！酸奶營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)常喝酸奶會(huì)使我們的皮膚白嫩、光潔、起到抗衰老的作用。

原料：

• ·鮮牛奶（袋裝或盒裝200毫升）
• ·原味酸奶1盒（100g）
• ·干凈的容器（最好是微波爐專(zhuān)用杯）

主料：牛奶 香料：酸奶 調(diào)味料：蜂蜜 工具預(yù)備：微波爐 種類(lèi)：小吃 風(fēng)味/料理：中餐 預(yù)備時(shí)間：10分鐘 烹制時(shí)間：8時(shí)

作法：

　　1、先將牛奶倒入干凈的容器內(nèi)放在微波爐里，加熱到溫?zé)釥顟B(tài)。 2、將原味酸奶1小盒倒入溫牛奶中用調(diào)羹攪拌均勻后蓋上蓋子密封，之后就要開(kāi)始發(fā)酵了，把容器放到保暖的地方，冬天可以放到暖氣上，夏天直接放在陽(yáng)光下就可以了，發(fā)酵至少需要大半天時(shí)間，中途可以看看牛奶凝固了沒(méi)有，但不要打開(kāi)蓋，假如還沒(méi)有凝固就說(shuō)明時(shí)間不夠，要繼續(xù)保溫發(fā)酵。 3、將發(fā)酵好的酸奶了放到冰箱里冷藏幾個(gè)小時(shí)，拿出來(lái)的酸奶表面雪白光滑、液體較為濃稠、有一股奶香味，吃的時(shí)候可以在上面撒上蜂蜜，喜歡水果的朋友可以將水果切成小丁放在酸奶里也非常好吃。

特點(diǎn)：

酸中透甜、酸甜細(xì)滑、我們?cè)诩易龅臅r(shí)候可以搭配各種水果、杏脯、果醬等。

營(yíng)養(yǎng)成份：

　　營(yíng)養(yǎng)：酸奶營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)常喝酸奶會(huì)使我們的皮膚白嫩、光潔、起到抗衰老的作用。

小貼士：

　　小貼士：酸奶有潤(rùn)腸的功效，減肥的朋友在制作酸奶時(shí)可選用脫脂牛奶和無(wú)糖酸奶，飯前喝上一杯酸奶，能在一定程度上抑制饑餓感，還可以為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。