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河南鄭州市對清真食品行業(yè)開展集中整頓

來源:中華人民共和國國家民族事務(wù)委員會 時間:2007-01-10 點擊: 我來說兩句
  本站河南民委訊 日前,河南省鄭州市發(fā)出《關(guān)于對清真食品行業(yè)進(jìn)行集中整頓的通知》,決定自3月中旬至4月上旬對全市清真食品行業(yè)進(jìn)行集中檢查整頓。此次整頓的重點包括清真食品生產(chǎn)經(jīng)營單位是否按規(guī)定懸掛清真食品牌證;主要負(fù)責(zé)人是否回族等少數(shù)民族;企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)班子中是否有少數(shù)民族成員;少數(shù)民族職工數(shù)是否達(dá)到規(guī)定比例;主要崗位、環(huán)節(jié)是否有少數(shù)民族職工參與;所用原材料是否符合清真要求;生產(chǎn)經(jīng)營的主要器具是否專用;綜合性商場和超市中設(shè)立的清真食品專柜是否懸掛清真牌證并有少數(shù)民族人員把關(guān);集貿(mào)市場中的清真肉食攤位與非清真肉食攤位是否按規(guī)定保持間距等。
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