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客家文化之圍龍屋游記

來源:路客網(wǎng) 時(shí)間:2007-09-24 點(diǎn)擊: 我來說兩句

一、中途偶遇:散落在山野間的圍龍屋

        周六,早上八點(diǎn),出發(fā)。立秋后的陽光少了份三伏天的躁熱,溫煦了許多,但太陽似乎還未完全睜開惺忪睡眼,無力穿透城市上空的那層塵霧。廣州的天空似乎一直這樣灰蒙蒙的,但并沒影響我們前往梅州的興致與激情。

        車子很快就駛出了鋼筋水泥的城市森林。視野一下子開闊了起來。“哇—太美了!—”我們頓時(shí)挺直腰桿,坐正身子,兩眼圓睜,為眼前滿目綠色一陣歡呼欣喜。澄澈的天空是那么純凈、高遠(yuǎn),朵朵白云,讓郁郁蔥蔥的山多了份詩意,而這條山野間逶迤的高速公路,則像一條通往天宮的仙道,將我們帶向那心靈的歸宿。

        我們一路歡歌笑語,忽然一個陡剎車,我們正想臭罵司機(jī)五阿哥,沒想到一幅逼真的“山水畫”將我們震住了。

        一棟風(fēng)格獨(dú)具的半圓形建筑,坐北朝南,前低后高,依山而建。建筑的后面是一個碉堡樓,正門的前面是一塊空地,緊挨著是一片半圓的水塘,與整個建筑正好構(gòu)成一個圓。門前,一個老人倚門向遠(yuǎn)處望著,一條狗在悠閑地度著步,為這片掩映在綠樹叢中的灰瓦白墻增添了一絲鄉(xiāng)土情趣。山野間,半山坡,老人,狗,古樸典雅的圍龍屋,寂靜安詳,恍若世外桃源,令我們這些久居樊籠的城中人,耳目一新,可惜我們已屬高速公路違章停車,不能久留。圍龍屋是客家歷史文化的“縮影”,是一種凝固的藝術(shù)。半路偶遇這樣的客家民居,想必梅州不遠(yuǎn)了吧。不知那圍龍屋里有著怎樣神秘的故事呢?是否也有著《圍屋里的女人》那樣曲折坎坷的心酸歷程?圍龍屋又有著怎樣精巧的結(jié)構(gòu)布局呢?

二、相約萬秋樓,體驗(yàn)客家風(fēng)

        帶著對圍龍屋的好奇與向往,很快,一塊“梅州,歡迎您”的牌子映入眼簾。“噢,終于到了!”希偉雀躍得像個孩子,“已是正午了,我們是不是應(yīng)該先解決肚子的問題啊?”他的提議得到了大家的一致響應(yīng)。

        大約一點(diǎn),我們來到在當(dāng)?shù)叵碛惺⒆u(yù)的“萬秋樓”。當(dāng)車駛進(jìn)一片空地,停在一個院落的圍墻邊時(shí),我們還以為走錯了地方呢。沒有都市飲食店的嘈雜,沒有咨客小姐亮著招牌式的微笑立馬迎過來,但正門前貼著的一幅鮮紅的對聯(lián),一對高掛的紅燈籠,以及門口一架破舊古老的水車,讓我們仿佛回到了溫馨的家。邁進(jìn)門檻,一塊棗紅色的高大屏風(fēng),像少女的面紗,令人不禁遐想后面是怎樣一幅靚麗的容顏呢?

        掀開“面紗”,是一座高大的鐘樓,厚實(shí)的墻體,花崗石圓柱,石柱、門窗和屋檐上布滿了精美的浮雕圖案。正當(dāng)我疑惑這個有點(diǎn)西化的建筑,何以見我們中途所遇的那種半圓形的客家民居時(shí),我們已從高大的鐘樓進(jìn)入下廳、中廳、上廳,直貫圍龍屋,一排弧形的房子像一把展開的紙扇,橫亙在我們眼前。整個圍龍屋采用了大小五個天井采光通風(fēng),精致的回廊可使人避開日曬雨淋達(dá)到屋內(nèi)的任何一個房間。各個廳堂室內(nèi)都時(shí)清一色的紅木家具,豪華的燈飾,潔白的瓷盆,奇形怪狀的“哈哈鏡”,還有懸掛在走廊兩側(cè)的客家童謠,“一一一,松樹尾上一管筆,兩兩兩,兩子親家打巴掌,三三三,脫去棉襖換單衫,四四四,兩子親家打斗趣……”

        據(jù)說,萬秋樓是最年輕的圍龍屋,它是上個世紀(jì)三十年代旅馬來西亞華僑夏萬秋所建的住宅,經(jīng)過一系列的變更,后由臺灣人士龍振水先生和陳秀錦女士買下此樓,經(jīng)過修建整合,變成了今天中西合璧式的萬秋樓。萬秋樓集西方歌德式建筑與客家圍龍屋風(fēng)格于一體,既有西式的尖屋頂大鐘樓,又有中式客家圍龍屋,現(xiàn)在用來作茶客們品茶論談,旅客們旅游休憩,游客們觀光游玩之地。

        正當(dāng)我和冰冰像個樂不思蜀的孩子,在回廊里穿梭時(shí),五阿哥叫開飯了。不知何時(shí),五阿哥已點(diǎn)了一桌葷素搭配得當(dāng)、色香味俱全的佳肴。“風(fēng)味釀豆腐”真不愧是本地泉水所釀,清新,爽口,還有一絲甘甜呢,夾一口“上湯艾葉”,仿佛鉆進(jìn)了山野間聞到了野菜的清香,有點(diǎn)像筒薅的味道,但比筒薅更具野味。最最受歡迎的還是“梅菜扣肉”。嘗過很多次“梅菜扣肉”,一直以為扣肉下面鋪墊的是干豆莢,今天總算一睹其真面容。嫩而不肥,香而不膩的扣肉,下面則是真正的曬干了的梅菜,經(jīng)過扣肉的浸染,梅菜韌而不硬,滑而不油,很有嚼勁。吃一塊扣肉,咀一口梅菜,平時(shí)從不沾肥肉的我竟也一下子吃了兩三塊。據(jù)這里的大廚介紹,別看這么簡單的梅菜扣肉,可要經(jīng)過“蒸、炸、煎、蒸”四道繁瑣的工序哦。

三、游葉帥故居,感偉人豪情

        吃飽喝足后,該找住的地方了。既然是自駕游,一定要找個舒適的酒店,但也不能太貴。五阿哥掌握著方向盤,我們?nèi)齻€則像電子掃描儀一樣,睜大眼睛四處搜尋著。忽然,冰冰一聲大叫,指著她所靠的左邊車窗,念道“――本地及國內(nèi)長途話費(fèi)全免”。“這可是在其他酒店難得的慷慨哦,就這個柏麗酒店定了。”老大五阿哥自作主張,已將車頭調(diào)轉(zhuǎn)至“柏麗”了。呵呵,今晚可以跟遠(yuǎn)在江城的老媽煲電話粥了。走進(jìn)房間感覺很好,一股陽光的香味從窗外淡淡飄來。放下行禮,已快三點(diǎn)了。

        經(jīng)過半小時(shí)的行程,我們來到位于梅縣雁洋鎮(zhèn)虎形村的十大元帥之一葉劍英故居及紀(jì)念館。

        葉帥(1898——1986)故居依山面湖而建,山雖不高,但樹木蔥籠,綠蔭蔽日;湖雖不大,卻滿池荷花,一水芬芳。

        故居雖歷經(jīng)百余年風(fēng)雨滄桑,卻依然風(fēng)貌完好,泥磚砌筑,木制門窗,坐東朝西偏南,屬粵東地區(qū)簡易客家圍屋,共有15個房間,其中4間為葉帥家所有,其余為葉帥的幾個伯父所有。右側(cè)第一間是廚房,第二間為葉帥父母親的臥室,墻上懸掛著葉帥雙親的遺像。左側(cè)后角二間分別是葉帥少年時(shí)代的臥室及書房,室內(nèi)陳設(shè)簡樸,散發(fā)著木頭的陳舊氣息,那些葉帥曾經(jīng)使用過的木床、木桌、木椅仍舊保留如初,令人仿佛看見少年時(shí)的葉帥在此捧著古書溫習(xí)功課的情景,不禁遐思,年少的葉帥在這樣一個封閉的虎形山下是怎樣受到民主氣息的感染而走出大山,走向民族解放的浪潮,成為一位集文韜武略于一身的儒雅元帥?信步庭院,禁不住令人感慨系之……

        從第一次長征時(shí),葉劍英以其敏銳的政治眼光發(fā)現(xiàn)張國濤另立中央的圖謀,果斷的告訴毛澤東并讓毛得以突圍,到1976年在錯綜復(fù)雜的背景下,他又以睿智采取斷然措施,粉碎了江青反革命集團(tuán),縷縷為中國革命事業(yè)立下了不可磨滅的功勛。倘若沒有他,也許中國歷史要改寫。難怪毛澤東用“諸葛一生唯謹(jǐn)慎,呂端大事不糊涂”這句話來贊譽(yù)葉劍英,確是再恰當(dāng)不過了。

        與故居融為一體的是左側(cè)的“葉劍英元帥紀(jì)念館”,分上下兩層,有四大展廳,珍藏著有關(guān)葉帥的歷史文物、照片、墨跡、及黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人的題詞,以及葉帥從走出大山參加革命到為新中國建設(shè)做出的種種貢獻(xiàn)和生平紀(jì)事。紀(jì)念館門前左前方矗立著一尊2米高的葉帥坐姿銅像,老人家凝目遠(yuǎn)方,若有所思……

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