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福州:用完成廢品 月餅盒“吃”掉千萬元

來源:新華網(wǎng) 時(shí)間:2007-09-26 點(diǎn)擊: 我來說兩句

        25日是中秋節(jié),李女士和家人吃完月餅,拿起包裝盒正要扔掉。婆婆忍不住說:“這么漂亮的盒子,扔掉真可惜。”李女士仔細(xì)一瞧,這個云香閣酒樓的月餅盒,標(biāo)價(jià)388元,外面是印刷考究的帶提手的紙包裝帶,內(nèi)盒為木制,盒面上還有緞面花紋裝飾,盒內(nèi)是金黃色的綢布,看上去甚是精美,一時(shí)也有些不舍得。但是留著也沒有什么用處,還是扔掉。

        在小區(qū)垃圾桶里,李女士留神一看,桶里已經(jīng)放了不少月餅盒,每個都很漂亮,還不乏精心設(shè)計(jì)之作。李女士想,每年月餅上市就一個月左右,這樣的快速消費(fèi)品,在包裝上花了大量金錢和精力,最后不過當(dāng)垃圾扔掉,不也是一種浪費(fèi)。

        市場走訪:豪華月餅仍有不少

        今年是月餅“瘦身令”執(zhí)行的第二年,連日來,記者走訪榕城各大超市、糕點(diǎn)店時(shí)發(fā)現(xiàn),搭售煙、酒、茶葉等禮品的月餅禮盒已不見蹤跡,不過使用鍍金包裝、木質(zhì)包裝、金屬包裝的月餅仍有不少。

        在家樂福等超市,記者就曾見到標(biāo)價(jià)1000多元的月餅,盡管里面只有8塊月餅,但包裝極盡奢華之能事,月餅外包裝盒上鑲嵌著金黃色的龍圖案浮雕,每粒月餅都是用鍍金的金黃色鐵盒單獨(dú)包裝,即使打折也要700多元。不過銷售人員告訴記者,相比兩三百元價(jià)位的中檔月餅,此類高檔月餅銷售情況并不盡如人意。

        盡管在超市、糕點(diǎn)店難覓搭配禮品的月餅禮盒,但有不少市民反映,在唐景大酒樓、云香閣酒樓等酒店酒樓,仍發(fā)現(xiàn)有搭配香煙、酒、茶葉等禮品的月餅禮盒,而且在包裝尺寸上也是比普通禮盒大出許多。還有的豪華月餅則轉(zhuǎn)而“移師”網(wǎng)上叫賣,賣家坦言,豪華月餅其實(shí)也就是裝裝樣子、抬抬身價(jià),實(shí)際成交量有限。

        包裝成本:占月餅禮盒售價(jià)一成以上

        業(yè)內(nèi)人士介紹,福州市面上的月餅包裝盒多從上海進(jìn)貨,專業(yè)廠家將設(shè)計(jì)好的包裝樣品送到一些博覽會上參展,月餅銷售商再與之訂貨。一個盒子價(jià)格從3元、4元到30元、40元不等,也有一些價(jià)格更為昂貴的包裝盒。每個包裝盒都要經(jīng)過設(shè)計(jì)、紙品加工、印刷、粘合等復(fù)雜的制作過程。

        福州新安德魯森食品有限公司銷售總監(jiān)何少聰告訴記者,公司采用大單采購,盡量壓縮包裝成本,月餅禮盒包裝全部由上海的包裝印刷公司設(shè)計(jì)、印刷,加上運(yùn)費(fèi)等成本,實(shí)際成本大約占10%,價(jià)格大多在10~20元之間。這比在月餅“瘦身令”之前節(jié)約了許多,往年包裝成本高的甚至?xí)_(dá)到月餅禮盒售價(jià)的約三四成。

        超雅食品有限公司的月餅禮盒同樣由上海的包裝印刷公司設(shè)計(jì)、印刷,不過副總經(jīng)理黃錦告訴記者,由于今年包裝原料有所上漲,其成本大約要占到月餅禮盒售價(jià)的20%,價(jià)格在二三十元左右。而知情者透露,一些廣東等地的月餅廠商,傾向于生產(chǎn)利潤更高的中高檔月餅,在包裝上也多追求豪華、精美,甚至大量采用絲綢、木質(zhì)、金屬等包裝,其中產(chǎn)生的包裝成本仍可能高達(dá)售價(jià)的三四成。

        業(yè)內(nèi)人士估計(jì),今年福州月餅禮盒的銷售額大約在6000萬至1億元左右,其中包裝成本仍至少占到一兩成。這就意味著我市消費(fèi)者為包裝白白掏了近千萬元。而這些包裝盒如果按40厘米的長度計(jì)算,可以鋪成一條二三百公里長的“路”。

        馬上調(diào)查:精美禮盒回收價(jià)一公斤8角

        小柳小學(xué)對面巷子里的垃圾回收點(diǎn)已經(jīng)在這里經(jīng)營了好幾年,店老板告訴記者,每年中秋節(jié)前后,回收的紙盒里就會出現(xiàn)很多月餅盒?,F(xiàn)在木盒比較少,他們也不回收。一般紙盒都至少有兩層,一層帶提手的外包裝,一層裝月餅的內(nèi)盒,印刷都非常漂亮。雖然在設(shè)計(jì)包裝上花費(fèi)了大量心思,但對他們而言,這么精美的盒子沒有特別的用處,最后也是和普通的粗紙包裝盒一樣,賣到粉碎廠去碎成紙漿,制作非高檔紙制品。所以回收價(jià)格也和普通硬紙一樣,一公斤8角。

        記者試圖尋找月餅盒回收利用的其他方式,終于在勝利家園網(wǎng)站上發(fā)現(xiàn)有出售高檔月餅紙盒的帖子。發(fā)帖者稱紙盒包裝保存完整,可再次放進(jìn)月餅后用來送禮,更加喜慶氣派。下面雖然有不少跟帖,但是議論的多,要買的少。不少人認(rèn)為,畢竟是用過的盒子,怕不衛(wèi)生,而且也不太容易找到合適尺寸的月餅放進(jìn)去。因此,這是個好主意,但可操作性不強(qiáng)。

        經(jīng)常在鼓樓區(qū)園垱街一帶收購廢品的王先生直言:再漂亮的盒子最后也是當(dāng)廢紙賣掉,沒有人從他那里買月餅盒再次使用。

        專家建議:可推廣可食用包裝

    福州大學(xué)環(huán)境與資源學(xué)院教授劉明華認(rèn)為,月餅銷售有近一半的精力放在包裝上,是對資源的極大消耗。和以前不同,現(xiàn)在月餅包裝對木材的使用比例有大幅降低,在一定程度上減少了對木材的消耗,但過度包裝,不僅浪費(fèi)了木材、紙張和金屬材料,而且增加了廢物處理的難度,污染了環(huán)境。

    劉明華建議推廣更加環(huán)保的包裝材料,比如用可食用紙張進(jìn)行包裝。這種技術(shù)在國外已經(jīng)非常成熟,但我市應(yīng)用較少。雖然成本會比普通紙張較高,但進(jìn)行規(guī)模生產(chǎn)后,成本會降低不少,而且對節(jié)能和環(huán)保意義重大。

    廠商觀點(diǎn):豪華月餅注定被市場拋棄

    花費(fèi)這么多精力和資源用于月餅包裝到底值不值得,市民看法不一。

    今年52歲的陳淑儀女士認(rèn)為,過節(jié)圖個喜慶,月餅還是有個包裝比較好看,反正一年一次,不要太過分就可以。

    在某媒體上班的黃先生說,月餅包裝再精美,最后也是吃完扔掉,在這個上面花太多資源實(shí)屬浪費(fèi)。自己雖然很想身體力行,購買簡易包裝的月餅,但散裝月餅的質(zhì)量又讓人太不放心,最終還是選擇一些品牌較好、價(jià)位較高的月餅,而這些月餅又多多少少會在包裝上下功夫。

    “豪華月餅自抬身價(jià)不僅讓許多消費(fèi)者望而卻步,而且使團(tuán)圓美好的中秋節(jié)變味。”福州新安德魯森食品有限公司銷售總監(jiān)何少聰表示,由于《月餅強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)》實(shí)施,今年的月餅市場與往年相比,月餅廠商大多自覺規(guī)范包裝,讓月餅返樸歸真脫下了豪華包裝外衣。而隨著消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變和平價(jià)月餅的輿論引導(dǎo),消費(fèi)者的中秋月餅消費(fèi)也正趨于理性和平實(shí),少數(shù)打“擦邊球”的豪華月餅廠商注定為市場所拋棄。

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