日前，國家文化部公布了 “第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄推薦項(xiàng)目名單”，是894項(xiàng)合并為564項(xiàng)的新入選項(xiàng)目。在新入選項(xiàng)目“傳統(tǒng)音樂”分類中，青海省門源回族自治縣申報(bào)的編號為Ⅱ-252的《回族宴席曲》項(xiàng)目引起了記者的注意。青海省已發(fā)掘整理80余種瀕臨失傳的回族宴席曲，那么曾經(jīng)在寧夏同心等回族聚居地的回族群眾們中間極為盛行的“宴席曲”的風(fēng)氣是否依然存在？
    “你打個(gè)調(diào)，我唱個(gè)曲兒，歡歡樂樂討上個(gè)喜?！边@是廣為流傳在寧夏南部山區(qū)回族群眾中的風(fēng)俗諺語。其出處，是來自回族的宴席。我國西北地區(qū)的寧夏、甘肅、青海、新疆的一些回民一般把舉行婚禮或辦喜事稱做 “宴席”，把參加婚禮、送親叫做“吃宴席”，因此把在新婚宴席等喜慶的場合演唱的曲調(diào)叫宴席曲。這是回族民間說唱中具有濃郁民族特色的一種形式。回憶起孩提時(shí)代，記者曾多次隨父母在銀川、賀蘭、吳忠、同心、固原等地串親戚，參加過很多次回族婚禮，吃過很多“回族宴席”。而宴席曲，就是回族宴席上不可缺少的一個(gè)重要組成部分，似乎在宴席上，沒有“唱家子”即興演唱的家曲兒，宴席就不熱鬧，就少了些滋味。

    原汁原味的寧夏宴席曲
    2002年國慶節(jié)前夕，記者曾跟隨寧夏歌舞團(tuán)的演員們一起前往北京錄制 《魅力12》“寧夏周”節(jié)目，專題正是宴席曲。這期節(jié)目的導(dǎo)演楊笑山，恰好也是回族，出生在銀川，對于寧夏有著格外深厚的感情。她在寧夏進(jìn)行外景尋訪時(shí)，在海原縣拍攝到了風(fēng)趣幽默的回族婚禮習(xí)俗 “耍公婆”。這段紀(jì)錄片，生動地反映出寧夏南部山區(qū)回族婚禮的熱鬧?！八９拧币步小棒[公婆”，是指“結(jié)婚三天沒大小”，為了磨練公婆的脾性，給公公反穿上羊皮襖，把羊毛露在外面；給婆婆的耳朵上戴上紅辣椒或者風(fēng)干后穿成串的驢糞蛋兒，讓婆婆倒坐在毛驢上，公公拉著到處尥蹶子的毛驢在村子周圍轉(zhuǎn)悠。來自寧夏各地的民間歌手如鹽池縣的張建軍、海原的馬漢東、東鄉(xiāng)族的馬生林、西吉的李鳳蓮等人，還分別演唱了宴席曲中的很多不同曲調(diào)，如《進(jìn)門曲》、《想起我的家》、《五更調(diào)》、《四姑娘》、《十對花》等，原汁原味。寧夏歌舞團(tuán)馬福海老人，還興奮地唱起了宴席曲中詼諧幽默、逗樂益智的“酒曲子”《尕老漢》，贏得現(xiàn)場觀眾的一片掌聲。

    尋訪寧夏宴席曲傳人
    2006年7月5日，記者曾帶領(lǐng)中央電視臺音樂頻道《民歌·中國》的同事們，到寧夏吳忠、中寧、賀蘭等地尋訪回族宴席曲。從《中國民間歌曲集成·寧夏卷》中，記者看到了《四姑娘》、《蜜蜂兒》等很多首關(guān)于“回族宴席曲”的歌譜以及宴席場面。而圖片中，就有如今生活在中寧縣的民間藝人馬文祥。當(dāng)馬文祥看到圖片上的自己和父親、叔叔周麻乃在自家的院子里表演回族宴席曲的場景時(shí)，很慚愧地告訴記者，他這些年很少有機(jī)會再演唱宴席曲了，幾乎都忘記了。那張照片，是在上世紀(jì)80年代初在他家的小院子里拍攝的，距今已經(jīng)有20多年了。

    親歷寧夏回族宴席曲
    采訪被一個(gè)電話打斷。電話里說吳忠市有一家正在舉行回族婚禮，我們急忙趕往吳忠市。當(dāng)時(shí)參加拍攝的吳忠市民間藝人王德勤，正是《中國民間歌曲集成·寧夏卷》“風(fēng)俗歌·宴席曲”中《四姑娘》的首唱者。她說過去經(jīng)常會被邀請去參加回族婚禮并演唱宴席曲。她還介紹說，過去有些回族青年舉行婚禮時(shí)，會提前邀請一些有名的 “唱把式”，前來祝賀助興。有的擅長唱宴席曲的歌手，聽到誰家舉行婚禮或到新婚之夜，主動去新郎家演唱湊熱鬧。對前來唱宴席曲的歌手，主人都要熱情款待，給他們拿糖果、沏蓋碗茶、端撒子等，“唱把式”選擇一些祝賀的宴席曲，邊吃邊唱，歌聲嘹亮，悅耳動聽。參加婚禮的男女老少，不論輩分，不分大小，一個(gè)個(gè)興趣盎然，圍觀欣賞，唱到逗趣時(shí)，大家仰面大笑，心花怒放。有些地方的回民在唱宴席曲時(shí)還伴以舞蹈，或邊唱邊舞，或兩人對舞，別人伴唱；有的唱宴席曲時(shí)，有問有答；有的主人如對唱宴席曲的歌手不夠熱情或慢待了，歌手們還即興編詞，諷刺主人，主人聽后，馬上笑臉相迎，熱情款待。宴席曲有獨(dú)唱，有對唱，有合唱，此起彼伏，十分熱鬧，增加了婚禮的喜慶氣氛。
    有一首《宴席進(jìn)門曲》這樣唱道：
    恭喜、恭喜、大恭喜，
    歡歡樂樂地來討喜。
    親戚好友都來齊，
    送主人一段宴席曲。
    唱不好了不要著氣，
    宴席伙伙里要和氣……
    而另一首贊美新婚夫婦的宴席曲則唱道：
    恭喜恭喜大恭喜，
    東家交了好運(yùn)氣，
    女婿娃干散（精干）新媳婦俊，
    楊宗保配了個(gè)穆桂英……
    回族的宴席曲，文雅健康，內(nèi)容極其豐富。有歌唱?dú)v史事件和歷史人物的，如《楊家將》、《孟姜女》、《高大人領(lǐng)兵上口外》等；也有歌唱中華人民共和國成立后回族人民的新生活的；更多的是表現(xiàn)愛情的；還有傾訴對舊社會封建道德和倫理觀念的鄙視和不滿的。有敘事的，也有抒情的。著名的《方四娘》就是在回族當(dāng)中流行最廣的一部敘事宴席曲，全曲長302句。曲調(diào)優(yōu)美流暢的宴席曲，現(xiàn)有90余種曲調(diào)。代表作有《十里亭》、《方四娘》、《尕老漢》、《五更月》、《四季青》、《白娘子》、《紅黃鳳凰》、《一只螃蟹》、《八大光棍宴席曲》等。
    宴席曲形象生動地反映了回族人民各個(gè)歷史時(shí)期的生活、斗爭和人民的愿望，是珍貴的民族民間文化遺產(chǎn)，也是研究回族民族史和音樂史的一份可貴的原始資料。我們看到，今天，在回族婚禮上傳唱久遠(yuǎn)的宴席曲，正逐漸被人們所淡忘并逐漸退出了歷史舞臺，不能不說是個(gè)遺憾。
    （作者單位：中央電視臺音樂頻道《民歌·世界》導(dǎo)演）

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　　關(guān)鍵詞：宴席曲
    宴席曲又稱“家曲”，是回族的民歌形式之一。西北地區(qū)的一些回族群眾把舉行婚禮或辦喜事稱作“宴席”，把參加婚禮、送親叫做“吃宴席”，因此，就把在喜慶場合演唱的曲調(diào)叫宴席曲。
    宴席曲是西北地區(qū)回族群眾以及信仰伊斯蘭教的保安族、撒拉族以及土族等兄弟民族專門在婚禮及其他喜慶集會上演唱的另一種民歌形式。宴席曲是主要流行于寧夏、甘肅、青海和新疆等回族地區(qū)的民間傳統(tǒng)演唱藝術(shù)。