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宴請(qǐng)陌生人 好客的沙特人

來(lái)源:中國(guó)清真食品網(wǎng) 時(shí)間:2008-04-21 點(diǎn)擊: 我來(lái)說(shuō)兩句

   沙特阿拉伯,作為歷史悠久的阿拉伯國(guó)家、伊斯蘭教的發(fā)源地,繼承了祖先流傳下來(lái)的種種優(yōu)良傳統(tǒng),其中慷慨好客是他們最為突出的特點(diǎn)之一。

  不能輕易露出好奇心

  沙特人待人非常熱情,尤其喜歡邀請(qǐng)朋友到家中做客,并且舉家熱情接待。在沙特人家做客時(shí),要記住不能隨便東張西望,尤其不要對(duì)一件物品表現(xiàn)出濃厚的興趣,否則,只要是在能力范圍內(nèi),慷慨好客的沙特人一定會(huì)把這樣?xùn)|西作為禮物送給你,看書(shū)送書(shū),看刀贈(zèng)刀。如果你夸了他的地毯,他甚至?xí)训靥壕砥饋?lái)給你,熱情得讓你無(wú)法拒絕。如果你執(zhí)意不收,沙特人反而會(huì)認(rèn)為你不領(lǐng)情,結(jié)果主賓不歡。

  去年夏天,記者去沙特朋友阿卜杜拉的農(nóng)場(chǎng)做客。一進(jìn)屋,我就被墻上掛著的一串黑色念珠所吸引。這串念珠的每個(gè)珠子都有白色花紋,尾部還點(diǎn)綴著黑色穗子,顯得精致漂亮??吹轿叶⒅钪榭?,阿卜杜拉解釋說(shuō),煩躁的時(shí)候,撥動(dòng)念珠便能使心情平靜下來(lái)。說(shuō)完,他把念珠摘下放在我手中。細(xì)細(xì)把玩一會(huì)后,我將念珠還給阿卜杜拉。沒(méi)想到他驚奇地說(shuō):“已經(jīng)送給你了,怎么要還給我呢?”再三推辭未果,記者只能收下這串念珠。不過(guò),以后我再也不敢對(duì)沙特人的東西表示好奇了!

  自古就有的優(yōu)良品德

  作為石油大國(guó),經(jīng)濟(jì)條件的優(yōu)越固然是沙特人慷慨好客的重要原因,但毋庸置疑的是,這一品德也是古老的阿拉伯民族從最初的游牧生活中延續(xù)至今的。早在貝都因人時(shí)期,這一游牧民族便逐水草而生。在異常艱苦的自然環(huán)境下,互相幫助、慷慨待人成為這個(gè)民族最為提倡的優(yōu)良品德。同時(shí),伊斯蘭教也強(qiáng)調(diào)富裕者應(yīng)樂(lè)善好施、救濟(jì)弱貧,這已成為穆斯林的基本道德要求之一。

  盛宴款待陌生人

  到沙特人家做客,主人通常會(huì)拿出特有的阿拉伯咖啡招待你,這種咖啡與一般咖啡的味道差別很大,不甜不苦,有股姜味。但是不管是否合口味,客人都應(yīng)當(dāng)接受第一杯咖啡,不必客氣謙讓,以此表示對(duì)主人待客之道的答謝。但是沙特人在你喝完第一杯以后會(huì)很快給你續(xù)杯,這時(shí)候就可以用手掌蓋住杯子,委婉地回絕,否則沙特人便會(huì)一直為你斟下去。

  齋月期間,很多清真寺會(huì)在傍晚開(kāi)齋時(shí)向陌生人派發(fā)豐盛的食物,包括烤雞、米飯、檸檬和水果等等,原則是見(jiàn)者有份。開(kāi)齋節(jié)的時(shí)候,如果有正在趕路的陌生人覺(jué)得饑餓,可以隨便走入一戶素不相識(shí)的人家,主人都會(huì)拿出自家的食物和客人分享。

  在市郊有很多沙特人的農(nóng)場(chǎng),你只需禮貌地自我介紹并表達(dá)參觀的愿望,主人就會(huì)帶你游覽一番,甚至邀請(qǐng)你共進(jìn)阿拉伯餐。在你離開(kāi)的時(shí)候,往往還會(huì)送你一些農(nóng)場(chǎng)里的新鮮蔬菜。那種對(duì)待陌生人的信任和熱情,真讓人感動(dòng)不已。

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