回族富于智慧，出現(xiàn)過不少杰出人物，為中華民族文化的發(fā)展做出了巨大貢獻。如元代回族天文學家札馬魯丁撰有《萬年歷》，亦稱“回回歷”，制成了渾天儀、方位儀、斜緯儀、平緯儀、地理儀和觀象儀等七種天文儀器；阿老瓦丁和亦思馬因領導研制用機械發(fā)石的巨炮，亦稱“回回炮”，在當時發(fā)揮了巨大的作用；回族建筑學家亦黑迭兒丁，設計元大都并領導修建，成為以后北京城市發(fā)展的基礎；明代著名回族航海家鄭和，曾在20多年里，率領龐大船隊，七次“下西洋”，訪問了亞洲、非洲30多個國家，促進了相互間的友誼和經濟文化交流?；刈暹€產生了一些著名思想家、政治家、詩人、學者、畫家和戲劇家等?；刈逅嚾说南笱赖窨?、景泰蘭、蘇繡、燈彩、刻磚、地毯等傳統(tǒng)工藝也很著名。“花兒”是甘肅、青海等地流傳的民歌，過去當?shù)鼗孛癯Ｓ?ldquo;花兒”控訴黑暗、憧憬未來和傾訴愛情，現(xiàn)在“花兒”增加了新內容，更為回民所喜聞樂唱。回族，在與漢族等兄弟民族長期相處的過程中，由于相互之間的文化藝術交流，既共同推進了中華文化藝術的發(fā)展，同時，也保持和發(fā)展了本民族獨具特色的文化，豐富了民族文化藝術的寶庫。

　　回族通常使用漢語。民族聚居地區(qū)，除使用漢族方言外，還保留著相當數(shù)量的阿拉伯語和波斯語語匯，如：多斯蒂（兄弟）、色倆目（您好）、虎失奴底（滿意）、都士曼（敵人）、伊不利斯（魔鬼）等等，這構成了回族人民經常使用的一種特殊的民族語言詞匯。

　　回族人民喜歡唱高亢、婉轉、動聽的民間高腔山歌——“花兒”。當你來到六盤山區(qū)和同心、鹽池一帶，無論是在盤山的羊腸小道上，牧羊的山坡上，還是在拔草的麥田里，打谷的禾場上，以及在送媳婦回娘家的驢背上，農家小院的炕頭上，不時都能聽到或男或女、或雙或單、或領或合的花兒歌聲。寧夏花兒又稱“山花兒”、“干花兒”、“土花兒”?；▋盒问届`活，曲調優(yōu)美，不用樂器伴奏，即興演唱，把手往耳后一搭，張嘴就唱，想唱什么就唱什么，內容非常廣泛。人們唱勞動，唱生活，唱家鄉(xiāng)，唱愛情，唱未來…。有兩首花兒唱道：“花兒本是心上的話，不唱是由不得自家；刀刀子拿來頭割下，不死還是這個唱法。”、“白日里不漫花兒意不過，夜晚里不漫花兒睡不著。”漫花兒，已是回族男女老少生活、勞動、娛樂中不可缺少的組成部分。

　　寧夏南部山區(qū)的回族婦女愛剪窗花，愛彈口弦。每當月上柳梢或星光燦爛的夜晚，在竹林蕭蕭，溪水潺潺的山莊，你經常會聽到一種令人神往心醉的“叮叮冬冬”的“口弦”聲響。它或弱或強、或低或高?；驍嗷蚶m(xù)、或遠或近，十分悅耳動聽。“口弦”也叫“口琴”、“口銜子”，是一種銜在嘴邊的民間小型彈撥樂器?？谙矣兄裰坪丸F制的兩種。竹制的，長10厘米，扯線彈奏。鐵制的，長5厘米，撥鉤簧彈奏。彈撥時，琴體中間的鉤簧里外顫動，放于嘴邊，用口腔做共鳴箱，以口形、氣息變化控制，形成音階。彈奏起來，隨心所欲，輕松自如。經常彈奏的曲調有：“廊檐滴水”、“駱駝鈴”、“珍珠倒卷簾”等?；刈鍕D女還喜歡在口弦上系上五顏六色的絲穗子、珠子等裝飾品，不彈時掛在衣服紐扣上，這既是愛美的表示，又是有音樂才能的顯示。

　　回族，喜愛武術運動，規(guī)武術為圣行?；刈迦嗣窳暰毼湫g，目的用以自衛(wèi)，強健身骨。明代中后期，顯赫一時的馬家槍、沙家槍、“回回十八肘”就廣為流傳，清代中后期、又盛行“教門彈腿”?；刈逯袣v來有許多名噪武壇的武術家。回族青少年男子還喜歡在草地上打木球，在山坡上下“狼吃羊”圍方，斗智斗勇，健腦強身。