一部《三國演義》從小看到大,印象最深的是里面的人好像一天到晚在吃飯。《千里走單騎》一開始就是:話說一天曹操請關(guān)羽吃飯，從中午等到傍晚關(guān)羽都沒來，原來那天他在試騎新得的赤兔馬，把吃飯的事給忘了。作陪的文武百官肚子都餓扁了，紛紛想以后參加這種宴會要預(yù)備好干糧。赤兔馬初次亮相時并不起眼，緣故是曹操太慣它了，每天隨它怎么吃隨它睡到多晚，已經(jīng)肥得路也走不動了，所以曹操放心把它相贈。哪知關(guān)羽給它制定了一套嚴(yán)格的節(jié)食減食計劃并貫徹執(zhí)行，半年后赤兔馬長身玉立，奔走如飛，載著關(guān)羽哧溜一下跑到劉備那兒去了。

        當(dāng)年看《三國演義》最佩服諸葛亮，倒不為他神機(jī)妙算，為他能吃。他和劉備坐在博望坡扮誘餌引夏侯淳來，在山頂還不忘開桌酒席，他故意不告訴劉備已經(jīng)安排了火攻，害劉備嚇得臉色白白一口也吃不下去，整桌酒全讓諸葛亮吃了。后來被老曹猛追，他先一步跑到江東，周瑜把他調(diào)到長江上做現(xiàn)場指揮官，魯肅每回去船上找他玩，沒一回他面前小幾上不擺著酒菜的。俺總算是明白為何書里的插圖要把孔明畫得那么胖了……

        那時對俺影響重大的另一部評書叫《月唐演義》，講的是郭子儀的事。郭子儀和他的兩個兄弟準(zhǔn)備去劫法場（救誰我忘了），動手之前決定先吃飽，酒樓的堂倌狂得不得了，開口就喊天上飛的地下跑的水里游的只要你老點得出沒有我們店做不出的。郭子儀的兄弟惱了，說給我們炒盤云彩，堂倌說沒有，那人說那給炒盤螞蟻心，堂倌一聽有人找茬，正做沒理會處，郭子儀出來打圓場，他接下來說的話二十年我都沒記漏一個字。

        郭子儀說:“堂倌，說話不當(dāng)太狂啊，先給沏一壺茶。我們喝得了你給上八個涼的，十六個熱的，八個大海碗，兩壇子燒黃酒，十六斤荷葉餅。”

        這是什么吞山吐海的氣魄！一道菜名沒寫卻險些驚俺一跟頭，讓俺此后日日夜夜做這配菜練習(xí)。當(dāng)時俺問俺娘海碗是什么東西，俺娘說海碗就是大碗。于是俺就看中了俺家那個鐵皮臺燈碩大的白鐵燈罩，吵著要把它拆下來吃飯，被娘親阻止未果。

        這些年俺夢里無數(shù)次經(jīng)歷了西湖醋魚、出骨八寶雞、五柳雞絲、清蒸鱸魚，總是在鮮香熱辣烹油烈火之中夢去，在黯淡清冷寂寞夜氣中醒來，然后饞涎暗涌，輾轉(zhuǎn)難眠。正是:如此星辰如此夜，為誰風(fēng)露立中宵。