回族人民待人誠實憨厚,和藹可親,有禮有節(jié)。當(dāng)家里來客人時;走出大門外去迎接。如客人騎自行車,立即把車子接過來推上,對有行李包的客人要把行李接過來提上??腿诉M(jìn)屋時,要主動給揭開門簾,讓客人先進(jìn)屋??腿巳胱螅R上沏茶、備飯。一般不跟客人說“你喝茶不?”“你吃飯了沒有?”“給你做飯吧!”等等,即使家里比較困難的回族,只要來客人,也悄悄出去借面、借雞蛋,想把客人招待好。把飯菜做好端上桌子以后,主人不陪坐、不陪吃,站在地下,先說一聲“請口道”,接著一再謙讓、夾菜,照顧客人吃好飯,回族人認(rèn)為主人陪坐、陪吃是對客人的不禮貌。
眾人同桌聚餐時,先洗手以后,謙讓年長的入庫上席,要等他動筷子以后,其它人再動。吃飯時,不說污言穢語,不貶嫌食物,不在碗里亂吹亂攪。要小口進(jìn)食。吃烙餅、饃饃、油香時,不拿在手里大口大口咬著吃,而要用手掰著吃;放餅時,注意將面子放在上面,掰開后而沒吃完的,不勉強塞讓同席者吃。飲水時,不接連吞咽。不能對著杯盞喘氣飲吮,要一氣一氣地慢飲。
同客人談話的時候,要求不能左顧右盼,不能玩弄自己的胡須與戒指等,不能搜剔牙齒,不能將手指插入鼻孔中;不可當(dāng)面吐痰與擰鼻涕,更不能伸懶腰打哈欠;如果非打噴嚏不可,應(yīng)將雙手搭在嘴前,遮住自己的聲音和唾沫星子,欠身越過對方,完了還要向?qū)Ψ铰员碇t意。打哈欠的時候把手放在口上。談話中要細(xì)聽別人的言語,不能要求對方過多的重復(fù),更不能插話表述自己的成績。不能奴仆般地獻(xiàn)媚,也不能纏綿乞求。
送客人的時候,不能沉著臉,要和顏悅色,經(jīng)一再挽留而不止步則送出大門。
到人家做客或入座時,要寬讓,不能從人前頭過:坐下的時。候,以“色倆目”給靠近自己的人問安。
拜訪親友時,不要冒昧闖入,惹人討厭,未給房主道安,不得進(jìn)入臥室。
在親戚朋友有病時,左鄰右舍和莊村的鄉(xiāng)親都帶上禮品去看望、安慰。
出遠(yuǎn)門旅行時,要向父母討“口喚”(即同意),征得父母允許,不能冒失地離開。旅行回來時,要向父母表述沿途見聞,辦事情況。這樣做,一則請安、二則匯報。
回族還非常注意并尊重他人的自尊感,顧全別人的面子,不提倡喊別人的外號。