回族的形成同伊斯蘭教是分不開的，伊斯蘭教的宗教習俗也深深的影響回族。而中國其他的穆斯林民族，如維吾爾族、哈薩克族、東鄉(xiāng)族等也受到伊斯蘭教宗教習俗和阿拉伯、波斯文化的影響。我國每百萬人口擁有百歲以上老人的數(shù)量平均為5人，而在570多萬人口的寧夏，百歲老人達到77位，其中有50位是回族（回族人口只占三分之一）。穆斯林民族在中國也是公認的長壽民族。這些和伊斯蘭教宗教的宗教習慣是不無關系的。

齋戒習俗與養(yǎng)生
     有這么個例子，一個紫砂茶壺，天天泡茶，內(nèi)壁上一層茶垢，任何才能祛除茶垢呢？要嗎你倒些醋，用醋酸泡，另一種方式，每日早上到上一杯清水，晚上到去，一個月茶垢就沒有了。
“信道的人們啊！齋戒已成為你們的定制，猶如它曾為前人的定制一樣，以便你們敬畏。”（《古蘭經(jīng)》2章138節(jié)）齋戒又稱“封齋”、“把齋”，伊斯蘭教規(guī)定每年的伊斯蘭教教歷九月為齋月。穆斯林在這個月中從日出至日落期間不得進食進水，且要封閉性欲。穆斯林的齋戒是穆斯林的五項基本功課之一。每個穆斯林都有義務封齋，但是也體現(xiàn)了伊斯蘭教的人性化規(guī)定，身體欠佳的老弱病殘、月經(jīng)期的女人、孕期哺乳期的女人和除外旅行需要消耗較大的體力而居無定所的人是不用封齋的。
      赫伯特·希爾頓博士寫過一本書﹐書名是《節(jié)食挽救生命》。 他在書中說﹕“在動物世界里﹐節(jié)食是維持生命的一個重要方法。 許多動物在蜇居或冬眠時期﹐本能地停食﹐而且在受傷或患病時﹐自動節(jié)食養(yǎng)病。” 他還說﹕“動物在遇到干旱﹑寒冷或冰雪季節(jié)﹐也會自動以節(jié)食度過困難時期。 冬眠蘇醒起來﹐或者災難過后﹐以更加旺盛的精力活躍在大自然中。”
     希爾頓博士從動物飲食習性的研究聯(lián)想到人類節(jié)制飲食的習慣﹐他說﹕“在人類的歷史上﹐世界各地的民族都有以齋戒為名義的節(jié)食習慣或制度﹐其目的是為了提高人格素質(zhì)和政治品質(zhì)﹐但其效果明顯地有利于身體健康。 只有多吃才能提高健康的現(xiàn)代人觀念是絕對錯誤的﹐他們不懂得古代的民族保健常識不低于現(xiàn)代人﹐他們以宗教儀式的形式把節(jié)食的習慣定為社會和生活制度﹐這是他們對子孫后代用心良苦的一番好意。 古代人是憑著幾十萬年的生活實踐和思考﹐他們比現(xiàn)代人更加聰明和深刻。”
     每個人的內(nèi)臟器官和神經(jīng)系統(tǒng)基本上都遵循這個原理﹐經(jīng)過一段時間的休息和調(diào)整之后﹐功能必然更強﹐更健康。
     齋戒節(jié)食期間﹐每天進食時間間隔很長﹐至少十個小時不進飲食﹐但身體各部份的熱量和運動仍舊保持均衡﹐因此長時間的節(jié)食刺激其它器官和腺體保證供應熱量和營養(yǎng)﹐起到了調(diào)節(jié)體內(nèi)氣候的作用。 體內(nèi)各部份的適應能力和敏感性能都得到加強和鍛煉﹐例如造血﹑補鈣﹑各種霉素的分泌﹑愈合傷口﹑抗病免疫﹑殺菌排毒﹐這些自我搶救和滋補的功能經(jīng)調(diào)節(jié)而反應迅速﹐效應靈敏。 這樣的結果就是真正意義的健康。
誠然，如果沒有很好的準備工作，齋戒仍然是比較艱苦的。這是需要我們有堅強的意志力。對心理和體力的考驗也是對心理和體力的磨練。這也是齋戒要達的目的
      現(xiàn)代人食物多膩脂﹐醫(yī)生勸人要節(jié)食減肥﹐多數(shù)人難以奏效﹐但是齋戒一月能達到自然減肥的效益。 首先﹐齋戒是信仰的力量﹐節(jié)食與節(jié)欲同時進行﹐意志特別剛強。 其次﹐齋戒中須遵從先知穆圣的飲食習慣﹐開齋和封齋的飲食適度只達七成飽﹐完全符合現(xiàn)代科學研究的健康衛(wèi)生原則。 第三﹐每個人家在準備齋飯時﹐都要考慮各種食品原料和營養(yǎng)的合理搭配﹐肉蛋奶蔬菜瓜果五谷雜糧精心烹調(diào)﹐蛋白質(zhì)淀粉與多種維生素混合食用﹐而且在三十天中經(jīng)常更換食譜﹐營養(yǎng)全面﹐食欲旺盛。 
      齋月里的一切活動以信仰功修和精神認識為中心﹐日常的工作和學習都正常進行﹐不許可夜間吃大飽整天睡大覺。
      誠然，如果沒有很好的準備工作，齋戒仍然是比較艱苦的。這是需要我們有堅強的意志力。對心理和體力的考驗也是對心理和體力的磨練。這也是齋戒要達的目的。 伊斯蘭教的齋戒不僅僅是飲食上的齋戒，而且也是心理上的、行為上的齋戒。在齋月中要求“非禮勿言、非禮勿看、非禮勿行，非禮勿聽”。要求在齋戒期間禁止做壞事、多做善事，齋月的后半月要去清真寺靜坐悟想，給自己更多的約束。

飲食習俗與回族養(yǎng)生學
      關于禁止的食物，《古蘭經(jīng)》中規(guī)定：“他只禁止你們吃自死物、血液、豬肉、以及誦非安拉之名而宰的動物。” 又規(guī)定：“信仰安拉的人們啊！飲酒、賭博、拜偶像、求簽屬于惡魔的行為，故當遠離。”
      自死的動物不吃是因為自死的動物是無法判斷其死因的，而若是如摔死的、壓死的等等，內(nèi)臟破裂，血液侵入體內(nèi)，也將細菌帶入體內(nèi)。血。血液在一些宗教經(jīng)典中都被視為生命之源而禁止飲用，例如《舊約》?！豆盘m經(jīng)》禁止飲用血液還關系到人身體健康這一方面?？茖W的發(fā)展、顯微鏡的發(fā)明促使了醫(yī)學的發(fā)展，通過顯微鏡觀察血液，可檢查出無數(shù)的各類病菌，小小一滴血可作幾十個項目的化驗、分析，為西醫(yī)診斷疾病提供了便利。血液也是疾病傳播的直接方式，如血漿中含有病菌，則被輸血者即刻便會感染。當今愛滋病的傳染途徑之一便是血液傳染。人的血液如此，則飲食、生活習性污穢、臟亂的動物的血又當怎樣呢？
誦主之名而宰是指在宰動物時需要頌主的尊名，意思就是不吃我們自己穆斯林宰的動物，穆斯林是不可以食用的，撇開宗教意義不說，自己宰的過程是檢驗動物是否健康的過程，而宰的方法也要求放盡血等等。除此，伊斯蘭教還要求看動物生活的環(huán)境和動物的品行。伊斯蘭教教法一般還不允許吃野生的動物，因為野生的動物身上有更多人類無法控制的病毒。而對于動物的一些內(nèi)臟若高膽固醇、高脂肪也是禁止食用的。
      酒也是嚴格禁止的，《古蘭經(jīng)》中提到“就是有一定益處的，但是弊大于益”，所以為了徹底斷絕酒對人生理與心理的傷害，伊斯蘭教是明文規(guī)定禁酒的。酒的危害就不必要說了，伊斯蘭教禁止酒更重要的是斷絕酒的人們社會生活中的危害作用。隨之，伊斯蘭教禁止了一些以麻醉為目的的飲料和食物，包括一些含酒精的和所有的毒品。所以抽煙也是現(xiàn)代伊斯蘭教教法禁止的。
     伊斯蘭教關于每頓飯的標準是“不饑不食，食而不飽。”認為“胃是萬病之源。”所以，回族人在不浪費的前提下一般不要求多吃，而講究七分飽為好，這也是和中華醫(yī)藥很相似的。
生活習慣與養(yǎng)生學
    （一）、清潔的高貴  “清真寺里有許多人，愛好清潔。真主是喜歡清潔之人。”《古蘭經(jīng)》（第9章 108節(jié)）
     伊斯蘭教興起于阿拉伯半島，本是缺水的地方，但是伊斯蘭教確十分注重衛(wèi)生。教法要求穆斯林每天的不同時間的五次禮拜要進行五次小凈。包括洗手、臉、耳、鼻、嘴、腳、胳膊與隱私部位。《古蘭經(jīng)》還規(guī)定穆斯林禮拜前必須有大、小凈，夫婦房事后或男子夢遺、女子經(jīng)期、產(chǎn)期結束后均須大凈（沐浴全身）。
     (二)、尚武健身    回族尚武有其獨特的宗教含義，伊斯蘭教對身體強壯的男子有很高的評價，而虔誠穆斯林每日的禮拜在穆斯林看來就是日常的身體運動?；刈逦湫g在中國武術界有很高的地位。
   （三）、睡眠的方式   伊斯蘭教要求睡覺要頭北腳南（這于地球自轉方向相同，可以促進消化系統(tǒng)與血液系統(tǒng)），并且要求面向右，這是為了不壓迫心臟。并且要求早睡早起，不允許睡懶覺。