一、齋戒的來歷
    安拉說：“誠信的人們?。↓S戒已經(jīng)成為你們的定制，和你們以前的人一樣，但愿你們有敬畏之心。”（《古蘭經(jīng)》2：183）
    根據(jù)伊斯蘭歷史記載，齋戒制度是在穆罕默德（*）由麥加遷移到麥地那的第二年8月，即伊歷8月開始規(guī)定的，距今已有1420年。
    伊歷每年的9月，是紀念《古蘭經(jīng)》開始降示的月份， 因此，這個月非常珍貴，全球穆斯林為之隆重紀念。作為伊斯蘭的齋月，在公歷中無法固定，因伊斯蘭歷每年約355天，與公歷相差10天左右。伊歷中也不固定春夏秋冬時令。所以，齋月有時在春天，有時在夏日，有時遇秋季，有時則越冬。一位穆斯林可在36年生涯中，分別體驗到一年四季任何一個季節(jié)的齋戒的感受。
二、齋戒的儀式
    齋戒儀式，是穆斯林每天從朝光拂曉開始，白天不吃不喝、戒房事，直到日落后，才能飲食。
三、齋戒的意義
    “齋戒”這兩個字，在中文字典里的解釋是：“古人在祭祀典禮的大事前，必須齋戒，以使其心志清凈。”“齋”是素食，“戒”是戒絕好欲?？鬃訉τ邶S戒，也很嚴格。他說：“齋必避席”意思是要獨居，不能同別人在一起居住，在一起飲食。他說：“齋必有明衣布”意思是要穿潔白衣裳，不是平常的便服。他還說：“齋必變色”意思是齋戒的人，不僅飲食起居與衣著和平常不一樣，甚至態(tài)度形色，都要變得莊嚴隆重和平常不一樣。
    伊斯蘭的“齋戒”，阿拉伯語音譯是“索亞穆”，本意是“自我克制”。每年齋月全世界的穆斯林，白天里不吃不飲，到日落以后，才能開始飲食。因此有些人把這種齋戒，叫做“禁食”?？墒且了固m的齋戒，不僅是戒絕飲食男女問題，而且更重要的是在于內(nèi)心的凈化、精神的修養(yǎng)。因為齋戒完全是對封齋人的信仰與良心問題，只有他自己與安拉知道他內(nèi)心的秘密，其他任何人也不能知道：他是真封齋，還是假封齋？這是鍛煉人們?nèi)绾谓咏怖?，如何敬畏安拉，如何獲得安拉的喜悅，如何自省、自治、自我監(jiān)督、自我檢查的功夫。對于一舉一動，一言一行，如何考慮到安拉的命令與禁止。對于個人利益與集體利益，甚至人類社會的福利問題，如何加強意志，刻苦力行，以獲得安拉的喜愛。這種敬畏安拉，心存戒備的功夫可以是信仰安拉的最高境界，進而虔心誠意的禮拜，全心全意的叩拜，這種人內(nèi)心里、精神上會感到莫大的幸福。穆圣曾述說過安拉的啟示：“人們的善行，最多只有十至七百倍的回賞，而齋戒這一項，是人與我（安拉）之間的關系，人為我不食不飲，我將重重地賞賜他。”
伊斯蘭的齋戒，是安拉規(guī)定的一種制度。齋戒不僅僅對于個人有許多好處，而且對于人類社會也有好多益處。以下我們簡單談一談：
    社會方面：人類社會，貧富不均，是一種正?，F(xiàn)象，和身體高矮胖瘦、思想智愚不肖等一樣。富有的人，往往奢侈淫逸，逍遙自在，很難想到窮人的困難情況。因此，伊斯蘭規(guī)定齋戒的制度，使富有的人，親自感到無飲無食的人的困難，于是生發(fā)惻隱之心，憐憫之心，自愿幫助窮人，救濟貧困。
    整個社會如果都有這樣的憐憫之心，惻隱之心，那便是一個高尚的社會，平等的社會，人人互相愛護，互相幫助，沒有懷恨嫉妒之心 ，沒有謀財害命、欺騙、盜竊之事，這樣的社會，自然會有良好的文化水準，高度的文明進步。
    經(jīng)濟方面：齋月里，人人節(jié)食節(jié)用，在經(jīng)濟方面，自然有很多好處。這對個人經(jīng)濟和集體經(jīng)濟，都有連帶關系。如果有人違反這一點，在齋月里浪費，那是不符合伊斯蘭齋戒的原理原則的。
心理方面：齋戒必須有忍耐心、有決心、有恒心、有毅力，因為你在饑餓的時候，見了飲食而不去飲食，要是你沒有敬畏安拉的虔心，沒有朝乾夕惕的忍耐心，那是做不到的。這種精神的鍛煉，忍饑耐餓的修養(yǎng)，使你能在天災人禍缺飲缺食的時候，處之泰然無事，不覺困難。