一、齋戒的來(lái)歷

　　安拉說(shuō)：“誠(chéng)信的人們?。↓S戒已經(jīng)成為你們的定制，和你們以前的人一樣，但愿你們有敬畏之心。”根據(jù)伊斯蘭歷史記載，齋戒制度是在穆罕默德由麥加遷移到麥地那的第二年8月，即伊歷8月開(kāi)始規(guī)定的，距今已有1420年。伊歷每年的9月，是紀(jì)念《古蘭經(jīng)》開(kāi)始降示的月份， 因此，這個(gè)月非常珍貴，全球穆斯林為之隆重紀(jì)念。作為伊斯蘭的齋月，在公歷中無(wú)法固定，因伊斯蘭歷每年約355天，與公歷相差10天左右。伊歷中也不固定春夏秋冬時(shí)令。所以，齋月有時(shí)在春天，有時(shí)在夏日，有時(shí)遇秋季，有時(shí)則越冬。一位穆斯林可在36年生涯中，分別體驗(yàn)到一年四季任何一個(gè)季節(jié)的齋戒的感受。

　　二、齋戒的儀式

　　齋戒儀式，是穆斯林每天從朝光拂曉開(kāi)始，白天不吃不喝、戒房事，直到日落后，才能飲食。

　　三、齋戒的意義

　　“齋戒”這兩個(gè)字，在中文字典里的解釋是：“古人在祭祀典禮的大事前，必須齋戒，以使其心志清凈。”“齋”是素食，“戒”是戒絕好欲。孔子對(duì)于齋戒，也很嚴(yán)格。他說(shuō)：“齋必避席”意思是要獨(dú)居，不能同別人在一起居住，在一起飲食。他說(shuō)：“齋必有明衣布”意思是要穿潔白衣裳，不是平常的便服。他還說(shuō)：“齋必變色”意思是齋戒的人，不僅飲食起居與衣著和平常不一樣，甚至態(tài)度形色，都要變得莊嚴(yán)隆重和平常不一樣。

　　伊斯蘭的“齋戒”，阿拉伯語(yǔ)音譯是“索亞穆”，本意是“自我克制”。每年齋月全世界的穆斯林，白天里不吃不飲，到日落以后，才能開(kāi)始飲食。因此有些人把這種齋戒，叫做“禁食”?？墒且了固m的齋戒，不僅是戒絕飲食男女問(wèn)題，而且更重要的是在于內(nèi)心的凈化、精神的修養(yǎng)。因?yàn)辇S戒完全是對(duì)封齋人的信仰與良心問(wèn)題，只有他自己與安拉知道他內(nèi)心的秘密，其他任何人也不能知道：他是真封齋，還是假封齋？這是鍛煉人們?nèi)绾谓咏怖?，如何敬畏安拉，如何獲得安拉的喜悅，如何自省、自治、自我監(jiān)督、自我檢查的功夫。對(duì)于一舉一動(dòng)，一言一行，如何考慮到安拉的命令與禁止。對(duì)于個(gè)人利益與集體利益，甚至人類社會(huì)的福利問(wèn)題，如何加強(qiáng)意志，刻苦力行，以獲得安拉的喜愛(ài)。這種敬畏安拉，心存戒備的功夫可以是信仰安拉的最高境界，進(jìn)而虔心誠(chéng)意的禮拜，全心全意的叩拜，這種人內(nèi)心里、精神上會(huì)感到莫大的幸福。穆圣曾述說(shuō)過(guò)安拉的啟示：“人們的善行，最多只有十至七百倍的回賞，而齋戒這一項(xiàng)，是人與我（安拉）之間的關(guān)系，人為我不食不飲，我將重重地賞賜他。”

　　伊斯蘭的齋戒，是安拉規(guī)定的一種制度。齋戒不僅僅對(duì)于個(gè)人有許多好處，而且對(duì)于人類社會(huì)也有好多益處。以下我們簡(jiǎn)單談一談：

　　社會(huì)方面：人類社會(huì)，貧富不均，是一種正?，F(xiàn)象，和身體高矮胖瘦、思想智愚不肖等一樣。富有的人，往往奢侈淫逸，逍遙自在，很難想到窮人的困難情況。因此，伊斯蘭規(guī)定齋戒的制度，使富有的人，親自感到無(wú)飲無(wú)食的人的困難，于是生發(fā)惻隱之心，憐憫之心，自愿幫助窮人，救濟(jì)貧困。

　　整個(gè)社會(huì)如果都有這樣的憐憫之心，惻隱之心，那便是一個(gè)高尚的社會(huì)，平等的社會(huì)，人人互相愛(ài)護(hù)，互相幫助，沒(méi)有懷恨嫉妒之心，沒(méi)有謀財(cái)害命、欺騙、盜竊之事，這樣的社會(huì)，自然會(huì)有良好的文化水準(zhǔn)，高度的文明進(jìn)步。
經(jīng)濟(jì)方面：齋月里，人人節(jié)食節(jié)用，在經(jīng)濟(jì)方面，自然有很多好處。這對(duì)個(gè)人經(jīng)濟(jì)和集體經(jīng)濟(jì)，都有連帶關(guān)系。如果有人違反這一點(diǎn)，在齋月里浪費(fèi)，那是不符合伊斯蘭齋戒的原理原則的。

　　心理方面：齋戒必須有忍耐心、有決心、有恒心、有毅力，因?yàn)槟阍陴囸I的時(shí)候，見(jiàn)了飲食而不去飲食，要是你沒(méi)有敬畏安拉的虔心，沒(méi)有朝乾夕惕的忍耐心，那是做不到的。這種精神的鍛煉，忍饑耐餓的修養(yǎng)，使你能在天災(zāi)人禍缺飲缺食的時(shí)候，處之泰然無(wú)事，不覺(jué)困難。
穆圣說(shuō)：“齋戒是忍耐的一部分”。安拉說(shuō)：“你們要忍耐，要堅(jiān)忍，要敬畏安拉，你們就可以成功”。孟子也說(shuō)過(guò)：“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身。”因此，有這樣的心理建設(shè)的穆斯林，在必要的時(shí)候，能吃苦忍耐，能不惜犧牲，以維護(hù)正義。這樣看來(lái)，含有忍耐和敬畏的齋戒，并不是一個(gè)簡(jiǎn)單的問(wèn)題。

　　衛(wèi)生方面：古人說(shuō)：“病從口入，禍從口出。”近代醫(yī)學(xué)家，也認(rèn)為飲食與疾病有莫大的關(guān)系，無(wú)論是不清潔不衛(wèi)生，或者份量過(guò)多，或者含有毒質(zhì)，或者與身體內(nèi)部的構(gòu)造以及飲食的混合而產(chǎn)生一種毒素－－都會(huì)造成各種不同的疾病。飲食過(guò)分，會(huì)增加脂肪，影響消化，形成肥胖病、腸胃病、糖尿病等病癥。穆斯林的一句格言說(shuō)得好：胃是病房，齋戒是藥王。

　　道德方面：齋戒對(duì)于道德的培養(yǎng)，有莫大的關(guān)系，它是克己復(fù)禮的一種方法，因而，齋戒不僅是戒絕飲食男女，而更重要的是戒絕一切不法言行。因此，齋戒的人，決不信口罵人，或搬弄是非。有人對(duì)你口出不遜的時(shí)候，你也不要回罵。齋戒之人，要有涵養(yǎng)，心胸寬大，品德高尚，性情溫和。非禮勿言，非禮勿聽(tīng)，非禮勿視，非禮勿行?？思簭?fù)禮：孟子說(shuō)：“飲食男女，人之大欲也。”齋戒有助于我們克制情欲，使它不得任意放縱，任性貪圖，將其納入在合法、合理、和情的規(guī)范內(nèi)?？酥朴且兗y事。穆圣一次對(duì)凱旋而歸的戰(zhàn)士說(shuō)：“現(xiàn)在我們已從戰(zhàn)場(chǎng)上勝利而歸了，但我們很快就要面對(duì)另一個(gè)更艱苦的戰(zhàn)場(chǎng)，你們知道那是什么嗎？那就是克制私欲。”奉教誠(chéng)篤之人，可借信仰而做到，因而難能可貴。

　　精神方面：齋戒是一種行之有效的精神修養(yǎng)的方法，因?yàn)槟鞘亲杂X(jué)的、自省的、自我約束的功修。要是你自欺欺人，誰(shuí)也不會(huì)察覺(jué)，唯一的監(jiān)督者是真主。齋戒者，遵守真主的命令，遠(yuǎn)離真主禁止的言行，兢兢業(yè)業(yè)，克己復(fù)禮，不欺主騙人，也不自欺欺人。

　　修齊治平：齋戒有助于糾正人心，齋戒者決不會(huì)欺騙他人，造謠說(shuō)謊，傷財(cái)害命，陰奉陽(yáng)違，做出反道德、反人性、反社會(huì)及危害國(guó)家利益的事。穆圣說(shuō)：“內(nèi)心善良的人，言行必定正直；人人言行正直，社會(huì)必定善良。”儒家也說(shuō)：“意誠(chéng)而后心正，心正而后身修，身修而后家齊，家齊而后國(guó)治，國(guó)治而后天下平。”

　　四、和平之夜（蓋德?tīng)栆梗?/p>

　　阿拉伯語(yǔ)“蓋德?tīng)?rdquo;有前定或尊貴之意，安拉說(shuō)：“我在蓋德?tīng)栆菇凳玖恕豆盘m經(jīng)》。你怎能知道蓋德?tīng)栆故鞘裁?？蓋德?tīng)栆贡纫磺€(gè)月好。眾天使與精靈在那夜奉主命為各事而降臨。整夜和平，直至破曉。”全世界穆斯林公認(rèn)伊歷9月27日夜為蓋德?tīng)栆?，大家隆重歡度。誦《古蘭經(jīng)》、贊圣詞、禮拜祈禱、祈求安拉賜福于人間，解除人生痛苦，使全世界得到和平，國(guó)家太平，社會(huì)安寧，家庭平安，個(gè)人康健幸福。
“蓋德?tīng)?rdquo;夜也是齋月里最熱鬧，最融洽歡樂(lè)的一夜。

　　五、開(kāi)齋節(jié)

　　伊歷的10月1日是“開(kāi)齋節(jié)”。開(kāi)齋節(jié)是伊斯蘭的重大節(jié)日之一，全球穆斯林普天同慶，舉世同樂(lè)。是日，穆斯林不再繼續(xù)封齋，并為完成功課而歡欣鼓舞。大家身著潔凈的或新裝聚集到清真寺會(huì)禮。會(huì)禮時(shí)，一起禮拜安拉，感謝安拉的恩典，賜福人間，天下太平，國(guó)運(yùn)昌盛，世界和平。會(huì)禮中，向安拉行兩拜禮即可。禮拜畢，大家要聆聽(tīng)教長(zhǎng)、阿訇宣講，明白為人之道。聽(tīng)完宣講，人們相互握手、擁抱慶賀祝福，或走親訪友，增進(jìn)友情。歡度開(kāi)齋節(jié)時(shí)，不可忘記世上貧窮的人，對(duì)他們要盡自己可能慷慨解囊，給他們慈善幫困，也向社會(huì)捐贈(zèng)，支持社會(huì)公益事業(yè)。