18日，新疆首家果蔬營(yíng)養(yǎng)面粉企業(yè)——格瑞恩制粉科技有限公司在烏魯木齊市頭屯河區(qū)五一農(nóng)場(chǎng)舉行開(kāi)業(yè)典禮。

　　據(jù)悉，果蔬營(yíng)養(yǎng)面粉由新疆格瑞恩制粉科技有限公司生產(chǎn)，公司利用本地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥和蔬菜，經(jīng)過(guò)八年時(shí)間終于研制成功“康維美”牌系列果蔬營(yíng)養(yǎng)面粉，并于2005年獲得國(guó)家專利名號(hào)。

　　據(jù)新疆格瑞恩制粉科技有限公司的總經(jīng)理王定文介紹，面粉是各種營(yíng)養(yǎng)攝入的最好載體，“康維美”果蔬營(yíng)養(yǎng)面粉將各種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分有效融合更好吸收，并發(fā)揮其食療功能。這種面粉有效地融合了蔬菜中的葉綠素等各種元素，其色彩豐富潤(rùn)澤，味道與相應(yīng)的蔬菜一致清香、甘醇、溫厚，富含人體必須的尼克酸葉酸，維生素、鈣、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，既有蔬菜的色彩，又有蔬菜的味道，還有蔬菜的營(yíng)養(yǎng)。

　　新疆糧油科學(xué)研究所高級(jí)工程師谷斌介紹說(shuō)，果蔬營(yíng)養(yǎng)面粉改變了原有面粉的營(yíng)養(yǎng)成分，含有多種維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、礦水化合物在保證消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)平衡的同時(shí)能滿足各種人群的膳食要求，其中最主要是中老年人和兒童所需營(yíng)養(yǎng)的攝入，以及各種慢性病能起到積極的食補(bǔ)和預(yù)防作用。

　　據(jù)了解，該公司除了蔬菜系列面粉外，還將進(jìn)一步推出水果系列和鮮花系列果蔬營(yíng)養(yǎng)面粉。