西安老童家清真食品有限責(zé)任公司是由西安市食品總公司,西安市老童家牛羊肉商店,西安市回民牛羊肉商店三家企業(yè)聯(lián)合組建成立。主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)清真肉類制品,注冊(cè)資金180萬元,直轄15個(gè)零售網(wǎng)店,在冊(cè)職工145人。
本公司主要從事牛羊肉、家禽的生產(chǎn)、加工和銷售。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)牛羊肉部位肉、肥牛(片)羊肉片、家禽、肉制品等產(chǎn)品供應(yīng)廣大消費(fèi)市場(chǎng)和本市各大超市飯店、賓館。主導(dǎo)產(chǎn)品“輦止坡”和“鳳凰亭”牌臘牛羊肉等系列產(chǎn)品具有百年歷史。清朝末年,八國(guó)聯(lián)軍入侵北京、慈禧太后挾光緒皇帝逃到西安時(shí)曾親口品嘗老童家制作的臘牛羊肉后,回味之余,贊不絕口,遂將其列為貢品,并賜予金字牌匾“輦止坡老童家”,從此老童家臘牛羊肉更加聲譽(yù)鵲起。經(jīng)過百年的風(fēng)雨滄桑。特別是1956年公私合營(yíng)后,老童家牛羊肉加工廠現(xiàn)已今非昔比。改革開放以來,我們不斷發(fā)展壯大,組建了責(zé)任有限公司,增設(shè)了先進(jìn)設(shè)備,制定了嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)并保持發(fā)揚(yáng)了傳統(tǒng)的制作工藝,使產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)一步提高,近年來該產(chǎn)品先后多次榮獲部、省、市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào),并獲陜西省商業(yè)聯(lián)合會(huì)授予的“中華老字號(hào)”證書,且被評(píng)為西安市消費(fèi)者最喜愛的產(chǎn)品,是陜西地方名優(yōu)特產(chǎn),深受全國(guó)各地及海內(nèi)外消費(fèi)者歡迎。