寧夏夏華肉食品有限公司，是自治區(qū)政府中衛(wèi)市重點扶持的集牛羊飼養(yǎng)，屠宰加工，銷售為一體的清真肉食品龍頭企業(yè)?，F(xiàn)擁有固定資產(chǎn)2560萬元，職工460人，其中回民職工320人，專業(yè)技術(shù)人員36人，公司占地面積240畝。公司下設(shè)中衛(wèi)市夏華清真肉食品有限公司，張掖市雙華清真肉食品有限公司及4個配送中心。公司以“穆和春”品牌商標(biāo)的清真牛羊肉已取得“無公害農(nóng)產(chǎn)品認證”證書，并通過了食品安全質(zhì)量認證（HACCP)。2006年投資220萬元技術(shù)改擴建了冷藏庫，解凍庫，加工車間，加工清真牛羊肉1500噸，實現(xiàn)銷售額18600萬元，實現(xiàn)利潤589萬元。2007年計劃投資1568.4萬元新建一座庫存量500噸冷庫，擴建萬只肉牛羊育肥基地，擴建4個配送中心，加工清真牛羊肉1800噸，實現(xiàn)銷售額2800萬元，實現(xiàn)利稅846萬萬。