寧夏農(nóng)墾賀蘭山清真牛羊產(chǎn)業(yè)（集團）有限公司于2003年初組建，系寧夏農(nóng)墾企業(yè)（集團）有限責(zé)任公司投資設(shè)立的全資公司。
    現(xiàn)有年屠宰加工肉羊60萬只生產(chǎn)線一條、年屠宰加工肉牛3萬頭生產(chǎn)線一條、，是集良種引進、繁育、養(yǎng)殖、飼草料種植加工、肉牛、肉羊屠宰加工、銷售、科研為一體的大型產(chǎn)業(yè)集團，公司引進美國冷凍設(shè)備、荷蘭成套分割生產(chǎn)線和國內(nèi)一流的仿德國牛羊肉屠宰生產(chǎn)線，符合歐盟對肉類加工的要求，采用現(xiàn)代冷卻排酸工藝生產(chǎn)的胴體牛羊肉口感鮮嫩，易消化吸收，無污染、無膻味，符合GB9961—2001標(biāo)準(zhǔn)，達到國際肉類安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并先后經(jīng)過了HACCP認(rèn)證、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證、ISO9001.2000認(rèn)證、國家清真食品標(biāo)準(zhǔn)、安全產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證、出口標(biāo)準(zhǔn)等。
    寧夏農(nóng)墾賀蘭山清真牛羊產(chǎn)業(yè)（集團）有限公司是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè)，是自治區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，也是自治區(qū)13個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)之一。
    借助于西北農(nóng)林科技大學(xué)博士工作站內(nèi)設(shè)立了7個功能性實驗室，對肉羊進行傳染病監(jiān)控。防止墾區(qū)30萬只肉羊養(yǎng)殖基地發(fā)生傳染病危害肉羊及羊肉產(chǎn)品。在飼草生產(chǎn)中建立了4萬畝優(yōu)質(zhì)苜蓿生產(chǎn)基地和4萬畝青貯生產(chǎn)基地。建立起年單班生產(chǎn)1萬噸牛羊精飼料的飼料加工廠。實施綠色食品生產(chǎn)方案，專門供應(yīng)養(yǎng)羊基地的飼料。投資3000萬元建立了具有年單班生產(chǎn)60萬只肉羊的大型屠宰場，集屠宰、分割、速凍、排酸、冷藏與一體，各工序全面貫徹HACCP危害控制文件。在清真食品監(jiān)管工作中，由寧夏伊斯蘭協(xié)會派專人親自監(jiān)管，并建成了清真寺一座。在食品安全方面，公司作為銀川市建立食品安全誠信體系的試點企業(yè)，全面啟動了從原料基地管理、原料收購、屠宰加工、產(chǎn)品儲藏及銷售的質(zhì)量監(jiān)管體系，最大限度地降低食品安全風(fēng)險，確保產(chǎn)品清真、綠色、安全、放心，滿足可戶及廣大消費者的需求。