鄭州天方食品股份有限公司歸屬鄭州天方集團(tuán)有限公司，位于鄭州市西南角馬寨工業(yè)苑區(qū)工業(yè)路18號(hào),是生產(chǎn)經(jīng)營“天方”牌清真系列方便面、速凍水餃、調(diào)味品的專業(yè)企業(yè).年生產(chǎn)能力為18萬噸.是鄭州市利稅“百強(qiáng)”企業(yè),“天方”牌方便面是河南省、鄭州市名牌產(chǎn)品.國家免檢產(chǎn)品
    全國清真手工水餃生產(chǎn)銷售第一。
    天方研發(fā)部匯集了國內(nèi)知名餐飲業(yè)的精英，經(jīng)過多次考核評(píng)定，在綜合大江南北風(fēng)味基礎(chǔ)上，推出了花樣繁多的清真口味水餃。
　　在原料上，嚴(yán)格從供應(yīng)商環(huán)節(jié)把關(guān)，挑選了十余家清真品牌冷鮮肉、綠色無公害蔬菜等綠色安全供應(yīng)商為合作伙伴。加工時(shí)菜式也配方獨(dú)特，某些菜式的調(diào)味料多達(dá)30多種，多數(shù)水餃?zhǔn)菍?duì)傳統(tǒng)工藝及制作方法和用料的再次創(chuàng)新，水餃無論從口感、外觀、顏色、口味都獨(dú)具匠心。

    天方水餃?zhǔn)乾F(xiàn)代速凍全手工水餃，是公司投資開發(fā)的一種新型速凍食品.本水餃優(yōu)點(diǎn):清真、綠色、營養(yǎng),味美,筋道,爽口,純手工制作.
    水餃皮:選用優(yōu)質(zhì)小麥粉,未加入任何添加劑,皮薄而亮白,筋斗有韌性,耐煮耐蒸.用菠菜,胡蘿卜等榨汁調(diào)色,分為原白餃子皮及彩色餃子皮兩種.
    水餃餡:采用無公害韭菜,雞蛋,蝦仁為原料味道鮮美,煮味突出,久吃不膩,回味無窮.
    加工工藝:選料以鮮為本,加工以潔為剛超低溫速凍,保鮮,味美,營養(yǎng)不流失 .
    本水餃?zhǔn)撬湆＜已兄崎_發(fā),是河南唯一一家專業(yè)清真速凍水餃?zhǔn)称肺ㄒ簧a(chǎn)廠家
    “天方”牌油炸方便面以其脆酥香的獨(dú)特風(fēng)味和我公司良好的社會(huì)信譽(yù)享譽(yù)海內(nèi)外,產(chǎn)品身手國內(nèi)外廣大消費(fèi)者特別是回族人民的喜愛,
    “天方”牌方便面研制于1986年,五合一家庭經(jīng)濟(jì)型、精裝大眾型、碗裝高檔型三個(gè)系列,高、 中、 低三個(gè)檔次;
    目前,“天方”牌方便面立足河南,占領(lǐng)了以河南為中心,東至山東、江蘇, 西至山西、陜西、蘭州、甘肅、寧夏,南至湖北、安徽,北至河北、遼寧、內(nèi)蒙,全國一百多個(gè)城市和區(qū)域,并遠(yuǎn)銷俄羅斯等國家. 它以精湛的工藝和脆酥香的獨(dú)特口味,深受廣大消費(fèi)者,尤其是千百萬穆斯林同胞的厚愛.據(jù)河南統(tǒng)計(jì)部門公布的調(diào)查結(jié)果表明, 、“天方”牌方便面“國色天椒”和“骨湯面霸120”在河南市場的占有率為第一名, 占市場份額的19.9%.在國內(nèi)同類產(chǎn)品中的地位也名列前茅。