銀川市金河乳業(yè)有限公司是一家集奶牛養(yǎng)殖、乳品加工生產(chǎn)、銷(xiāo)售、科技研發(fā)為一體的現(xiàn)代化乳品科技企業(yè)。是寧夏農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、全國(guó)清真乳制品定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè),是中國(guó)西北地區(qū)最大的發(fā)酵酸奶生產(chǎn)基地,公司主導(dǎo)產(chǎn)品“金河”牌發(fā)酵酸奶是寧夏名牌產(chǎn)品,全國(guó)知名品牌,被3.15評(píng)選為“中國(guó)商品質(zhì)量信譽(yù)之星”,暢銷(xiāo)寧夏、甘肅、陜西、青海、內(nèi)蒙、山西、河南、四川等地區(qū)。公司現(xiàn)有員工600多人,總資產(chǎn)8000萬(wàn)元,銀行信用等級(jí)為AAA級(jí)。
公司自有占地200畝,可存欄奶牛2000頭的現(xiàn)代化示范奶牛場(chǎng),目前存欄良種荷斯坦奶牛1200頭,年產(chǎn)鮮奶6000噸。擁有瑞典韋斯伐利亞大型機(jī)械化擠奶臺(tái)和TMR全混合日糧飼喂技術(shù),采用優(yōu)質(zhì)凍精和嚴(yán)格的衛(wèi)生防疫制度。公司帶動(dòng)和管理著10000頭規(guī)模的奶源基地,并與奶農(nóng)簽有固定收奶合同。該奶源基地全部采用機(jī)械化擠奶,牛奶的質(zhì)量和衛(wèi)生指標(biāo)良好。
公司乳品加工廠(chǎng)占地面積30畝,設(shè)計(jì)能力為日處理鮮牛奶150噸,年產(chǎn)酸奶60000噸。目前實(shí)際生產(chǎn)量為日處理鮮牛奶40噸,年產(chǎn)酸奶15000噸,年產(chǎn)值7000萬(wàn)元。擁有全自動(dòng)制冷儲(chǔ)奶罐、全自動(dòng)滅菌機(jī)、全自動(dòng)發(fā)酵罐、全自動(dòng)灌裝系統(tǒng)、全自動(dòng)CIP清洗系統(tǒng)、庫(kù)房、冷庫(kù),一條UHT常溫奶生產(chǎn)線(xiàn)、2條屋頂包生產(chǎn)線(xiàn)、3條杯裝酸奶生產(chǎn)線(xiàn)、40條塑料袋裝生產(chǎn)線(xiàn)。產(chǎn)品有純酸奶、果味酸奶、果粒酸奶、巴氏奶、UHT奶、乳飲料等6大系產(chǎn)品,產(chǎn)品包裝分為高檔的屋頂盒、中檔的塑料杯和低檔的塑料袋。工廠(chǎng)衛(wèi)生等級(jí)為A級(jí),衛(wèi)生潔凈度為10萬(wàn)級(jí),被中國(guó)食品衛(wèi)生聯(lián)合協(xié)會(huì)評(píng)為全國(guó)食品安全示范單位。企業(yè)通過(guò)了ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證和HACCP食品衛(wèi)生安全認(rèn)證。
公司設(shè)有新產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)部、品控部和化驗(yàn)室,研制開(kāi)發(fā)出了凝固型酸奶、攪拌型酸奶、果味酸奶、果粒酸奶、無(wú)糖酸奶、高鈣酸奶、乳酸菌飲料等產(chǎn)品系列。金河酸奶目前已成為西北地區(qū)酸奶市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)品牌。
金河公司的創(chuàng)始人閆建國(guó)1995年進(jìn)入飲料銷(xiāo)售行業(yè),1996年開(kāi)始小規(guī)模生產(chǎn)當(dāng)?shù)氐拇善克崮蹋?997年承包了寧夏畜牧研究所酸奶廠(chǎng),在吸收了技術(shù)和人才以后,1998年注冊(cè)成立了金河乳業(yè)飲料有限公司。他引進(jìn)了國(guó)際上先進(jìn)的乳酸菌、雙歧桿菌復(fù)合菌種,增強(qiáng)了傳統(tǒng)酸奶的營(yíng)養(yǎng)保健功能。通過(guò)數(shù)百次試驗(yàn),找到了適合中國(guó)人的最佳口感。他破解了攪拌型酸奶的難題,通過(guò)引進(jìn)全自動(dòng)液體灌裝機(jī),將笨重的瓷瓶包裝改為塑料袋軟包裝,方便了人們飲用。通過(guò)科技攻關(guān),延長(zhǎng)了酸奶的保持期。這四大科研成果,使金河酸奶脫離了街頭冷飲攤點(diǎn),進(jìn)入了超市和大型商場(chǎng),實(shí)現(xiàn)了大規(guī)模生產(chǎn)和遠(yuǎn)距離運(yùn)輸。他從低檔的塑料袋裝酸奶做起,通過(guò)引導(dǎo)消費(fèi)、培育市場(chǎng),使金河酸奶進(jìn)入了千家萬(wàn)戶(hù),紅遍了西北大地。然后又進(jìn)入了中檔酸奶,最后進(jìn)入了高檔的賓館、酒店等高等消費(fèi)場(chǎng)所。他用典型的中國(guó)方式,敲開(kāi)了中國(guó)酸奶市場(chǎng)這道厚重的大門(mén),創(chuàng)造了國(guó)際乳業(yè)發(fā)展史的一個(gè)奇跡。將中國(guó)西部地區(qū)的乳品市場(chǎng)由奶粉、滅菌奶帶入了發(fā)酵酸奶的歷史階段。
隨著大型乳品企業(yè)的進(jìn)入,酸奶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。為此,金河將目光轉(zhuǎn)向了奶酪產(chǎn)品。2008年北京奧運(yùn)會(huì)的召開(kāi)和2010年上海世博會(huì)的召開(kāi),以及中國(guó)人生活水平的不斷提高,使中國(guó)的奶酪市場(chǎng)不斷成熟。而寧夏是中國(guó)的優(yōu)質(zhì)奶源基地,同寧夏的枸杞一樣,寧夏牛奶的口感和風(fēng)味是全國(guó)最好的,可以生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)奶酪。由于具有發(fā)酵酸奶的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和中國(guó)酸奶市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn),金河公司對(duì)奶酪產(chǎn)品市場(chǎng)做了深刻調(diào)研,也充滿(mǎn)了信心。歡迎國(guó)外的奶酪生產(chǎn)企業(yè)能夠早日加盟合作,共同分享中國(guó)奶酪市場(chǎng)這塊大蛋糕。為強(qiáng)壯消費(fèi)者的體質(zhì)、帶動(dòng)中國(guó)奶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn),同時(shí)也為進(jìn)入中國(guó)奶酪市場(chǎng)爭(zhēng)得先機(jī)。