古爾邦節(jié)，也叫宰牲節(jié)，在“肉孜節(jié)”后第70天，伊斯蘭教歷每年的12月10日舉行，是維吾爾族、哈薩克族、回族、柯爾克孜族等民族的盛大節(jié)日。古爾邦是阿拉伯語，意為“宰牲”，它是根據(jù)伊斯蘭教的傳說故事演變而來的。相傳先知伊卜拉欣在古爾邦節(jié)前一個晚上夢見“安拉”（真主）命令他宰殺自己的兒子伊斯瑪獻祭，當(dāng)伊卜拉欣遵從安拉的旨意去宰愛子時，安拉命天使送來一只黑頭白身的綿羊代替。根據(jù)這一傳說穆斯林形成了在每年古爾邦節(jié)宰牲的習(xí)俗。
　　節(jié)日清晨，穆斯林男子都要沐浴更衣，到清真寺聚禮，之后上墳緬懷先人，然后準(zhǔn)備豐盛的節(jié)日食品，人們互相拜節(jié)、問候、熱情招待來拜年的客人。還舉行各種慶祝活動，使整個節(jié)日洋溢在歡樂的氣氛中。