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西北拉面

來源：唐人美食 時間：2009-12-09 點擊： 我來說兩句
    西北拉面主要適合小飯館、食堂檔口、早點。投資小，見效快、易上手。本專業(yè)由高級面點技師主講拉面的和面技法、拉面劑的使用、拉面的手法要領(lǐng)以及肉湯的熬制。學(xué)員親手實踐，保會。
 
◎?qū)W期：2天，學(xué)費：650元。
★溫馨提示：拉面技術(shù)不難掌握，但要達(dá)到熟練，還需經(jīng)常鍛煉臂力才行。
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