回族人愛(ài)整潔、愛(ài)鮮花，這種性格在農(nóng)村普通回族人家的院落中就能體現(xiàn)出來(lái)。石榴樹(shù)、指甲花、無(wú)花果、棗樹(shù)、葡萄架、波斯菊等，是回族人家喜歡栽植的種類，年輕女性們還用指甲花的汁液來(lái)染指甲。棗樹(shù)是農(nóng)村回族家庭中常見(jiàn)的樹(shù)種之一，回族人認(rèn)為棗是吉慶的果實(shí)，可用來(lái)做成很多美味的食品。《酉陽(yáng)雜俎》卷十八載：“波斯棗，出波斯國(guó)，波斯國(guó)以為窟莽……子尺二寸，黃白色，有核，熟則紫黑，狀類乾棗，味甘如餳，可食。”回族人種植的這些樹(shù)種和花草側(cè)面反映出的是這個(gè)民族歷史的淵源，世代幾經(jīng)遷徙變遷依然保持，歷史上綿長(zhǎng)的絲綢之路，單從動(dòng)植方面來(lái)說(shuō)，就帶來(lái)了石榴、指甲花、波斯菊、無(wú)花果、番茄、大宛馬，苜蓿、葡萄、胡桃、胡豆等，這是回族文化的一部分，也是中國(guó)文化的一部分，是中過(guò)與古波斯中亞地區(qū)文化交融的見(jiàn)證。