回族新人舉行好婚禮后，下一個(gè)重要項(xiàng)目就是接受眾多親戚朋友的輪番邀請(qǐng)，挨個(gè)去對(duì)方家中做客赴宴席，接受對(duì)方對(duì)新人新家庭的美好祝福。

男方親友把這種風(fēng)俗叫做“請(qǐng)媳婦”，女方親友叫做“請(qǐng)女婿”，宴請(qǐng)的用意一是祝賀新人的結(jié)合，祝福新人互相恩愛(ài)，孝敬長(zhǎng)輩愛(ài)護(hù)晚輩。二是讓新人認(rèn)家門(mén)，了解彼此之間的家族輩份和感情關(guān)系，方便以后往來(lái)和互相幫助。俗話(huà)說(shuō)：回回親，甘草根——越挖越深，宴席上，大家你一言我一語(yǔ)，越說(shuō)越近乎，其樂(lè)融融，充滿(mǎn)了喜慶的氣氛。

宴請(qǐng)新人最常見(jiàn)最普遍的是回族傳統(tǒng)風(fēng)味菜肴——九大碗，也有地方的回族用八大碗或十大碗，都統(tǒng)稱(chēng)為“九大碗”。

在農(nóng)村，回族的婚禮一般在農(nóng)閑季節(jié)的春節(jié)前后舉行，因?yàn)檫@期間大部分回族人都在家中，而且各家的食品種類(lèi)是一年中最豐富和充足的時(shí)候，所以是回族人互相贈(zèng)送、宴請(qǐng)的最高峰，向更多人送上美好的祝福，讓更多人分享快樂(lè)。