今年云南大旱,全省近300萬(wàn)畝茶葉受災(zāi),產(chǎn)茶區(qū)臨滄產(chǎn)量估計(jì)比去年同期減少2/3。多家茶企均表示,今年普洱茶價(jià)格平均漲幅將達(dá)30%,部分更達(dá)100%。

    在此“利好題材”之下,部分投資客開始進(jìn)場(chǎng)炒普洱,欲再現(xiàn)2007年的瘋狂。目前不少?gòu)V東客商到重慶等地買貨,再倒賣到廣東市場(chǎng),“毛利潤(rùn)有兩三成”。不過(guò)也有多位業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,經(jīng)歷2007年一劫后,很多投資客手中仍有大量庫(kù)存,所以“炒不起來(lái)”。

    “今年確實(shí)有人在炒茶,我就遇到兩個(gè)‘大款’說(shuō)要炒我們公司的普洱茶,一開口就說(shuō)給500萬(wàn)要買我們普洱茶貨,但我拒絕了,最多只能給一噸半。”昨天,茶藝樂(lè)園中國(guó)有限公司負(fù)責(zé)人陳國(guó)璋告訴記者,今年云南大旱,普洱茶主原料茶葉大幅減產(chǎn),普洱茶價(jià)格回升,在此“利好題材”之下,有部分炒家投身其中欲再炒普洱茶。

    在普洱茶市場(chǎng)上,漲價(jià)之風(fēng)也悄然刮起。多家云南普洱茶生產(chǎn)企業(yè)均表示,今年新出的普洱茶產(chǎn)品價(jià)格將會(huì)上調(diào),平均調(diào)價(jià)幅度為30%,部分品牌最高提幅達(dá)100%。不過(guò),包括陳國(guó)璋在內(nèi)的多位業(yè)內(nèi)人士均認(rèn)為,普洱茶行情要再回到2006、2007年的“高峰值”是不可能的。

    ●云南

    來(lái)自云南省茶業(yè)辦消息,截至目前,特大干旱造成該省近300萬(wàn)畝茶葉受災(zāi),5萬(wàn)畝左右的茶樹死掉。往年3月20日左右是春茶采摘的高峰期,今年全省春茶采摘的時(shí)間都將推遲。如果持續(xù)干旱,茶葉將繼續(xù)減產(chǎn)。

    “往年我們?nèi)ピ颇鲜詹?跑三個(gè)山頭(即三個(gè)地方)就收夠茶葉量,今年打算要跑五個(gè)山頭,而且還要去一些比較偏遠(yuǎn)、交通不發(fā)達(dá)的地方收茶。”陳國(guó)璋告訴記者,他計(jì)劃下個(gè)月下旬才去云南,今年春茶采摘期推遲了。“今年毛茶收購(gòu)價(jià)上漲了,收購(gòu)價(jià)升幅約15%—20%,我們成品茶的漲幅也是這個(gè)幅度。實(shí)際上,按今年的氣候和產(chǎn)量來(lái)看,升幅不止這個(gè)數(shù)。”

    云南普洱茶集團(tuán)在云南擁有多個(gè)穩(wěn)定的茶葉基地,然而基地供應(yīng)給該公司的毛茶升幅也很大。“我們的原料毛茶收購(gòu)價(jià)格為60—80元/公斤,比去年翻了一番。”該集團(tuán)董事長(zhǎng)鄭炳基稱,今年該公司出品的成品茶也會(huì)跟著“水漲船高”,“正常的漲幅也要50%—100%”。據(jù)透露,由于毛茶收購(gòu)價(jià)高及云南產(chǎn)茶量銳減,今年該公司已計(jì)劃將今年產(chǎn)量減少2/3。

    在云南旱情比較嚴(yán)重的產(chǎn)茶區(qū)臨滄,今年早春茶的產(chǎn)量估計(jì)要比去年同期減少2/3左右。“2008年早春我們收了30噸,今年10噸都到不了。目前原料毛茶的收購(gòu)價(jià)同比提高80%,每公斤達(dá)到37-38元。由于公司無(wú)公害原料采購(gòu),價(jià)格還將在這個(gè)基礎(chǔ)上提高30%。”云南雙江勐庫(kù)茶葉有限公司總經(jīng)理戎玉廷接受記者采訪時(shí)表示。

    ●廣東
    昨天,一位在芳村做茶葉批發(fā)生意的商家何生(化名)告訴記者,統(tǒng)級(jí)普洱茶,現(xiàn)最差的也要20-30元/斤,而去年這種茶只售10多元/斤。“以勐海大益7542為例,09年時(shí)一件1500元左右,現(xiàn)在賣到2000元,升幅33%。”

    記者昨天從普洱第一網(wǎng)公布的廣州芳村普洱茶每日最新價(jià)格行情上看到,普洱茶中的代表:大益、下關(guān)兩品牌各型號(hào)茶,從去年下半年至今,持續(xù)不斷小步上揚(yáng)。如大益7542生餅,2009年11月19日?qǐng)?bào)價(jià)為1950元/件(357克/餅,42餅/件),今年3月16日?qǐng)?bào)價(jià)為2400元/件,漲幅達(dá)23%；大益7572熟餅,2009年11月19日?qǐng)?bào)價(jià)為1900元/件,今年3月16日?qǐng)?bào)價(jià)為2200元/件,漲幅達(dá)16%。

    據(jù)悉,在去年下半年,廣州芳村的茶葉商家就嗅到“普洱茶上漲”,當(dāng)時(shí)“上漲”的原因一方面來(lái)自經(jīng)濟(jì)回暖,國(guó)內(nèi)外需求擴(kuò)大。

    另一方面,在經(jīng)歷2007年“全國(guó)瘋炒普洱茶”事件后,云南省對(duì)普洱茶的產(chǎn)銷量不斷下調(diào)。據(jù)云南省農(nóng)業(yè)廳提供數(shù)據(jù)顯示,“云南茶葉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化,普洱茶產(chǎn)品比例下降,綠茶、紅茶普遍上升。去年云南成品茶總產(chǎn)量11.01萬(wàn)噸,其中普洱茶產(chǎn)量4.50萬(wàn)噸,減少14.77%。”據(jù)云南省農(nóng)業(yè)廳屬下農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)統(tǒng)計(jì),普洱茶的產(chǎn)量從2007年9萬(wàn)余噸下降到2008年的5.28萬(wàn)噸,而去年更下降到4.5萬(wàn)噸。據(jù)悉,今年普洱市場(chǎng)需求量在5萬(wàn)—6萬(wàn)噸,供需矛盾突出。

    ●投資客   
    氣候干旱,再加上云南政府對(duì)普洱茶產(chǎn)量逐年下調(diào)的政策,今年普洱茶新茶的上漲行情已成定局。據(jù)悉,現(xiàn)有部分投資客又開始“進(jìn)場(chǎng)”炒普洱了。據(jù)報(bào)道,不少?gòu)V東客商到重慶等地買貨,再倒賣到廣東市場(chǎng)。一位參與茶葉投資的商人張紅兵說(shuō):“目前重慶和廣東的茶葉價(jià)格,有個(gè)價(jià)差,毛利潤(rùn)在兩三成,不過(guò)時(shí)間短,資金周轉(zhuǎn)快,如果和茶商熟悉,交定金,等貨在廣東賣了再付款,資金占用也比較少。”張紅兵稱,廣東人愛喝茶,今年又要開亞運(yùn)會(huì),廣州的茶消費(fèi)量更大,再加上最近的氣候影響,茶葉生意前景看好。張紅兵還告訴記者,他不少同行,已經(jīng)開始大量囤積普洱茶了,“因?yàn)闅夂蛟?今年下半年和明年后年,普洱茶的價(jià)格肯定要上漲”。市場(chǎng)傳聞,有投資者甚至把房子抵押給銀行來(lái)進(jìn)貨。

    廣州芳村茶葉市場(chǎng)的部分商家也已秘密囤貨,在茶葉城外圍的宏裕茶業(yè)老板鄧發(fā)說(shuō),“資金力量雄厚的茶商已經(jīng)在云南大批入貨。”

    與此同時(shí),記者昨日從多家云南普洱茶生產(chǎn)企業(yè)獲悉,近期確實(shí)有不少投資客進(jìn)來(lái)押貨普洱茶。茶藝樂(lè)園中國(guó)有限公司負(fù)責(zé)人陳國(guó)璋告訴記者,近期有兩個(gè)“大款”想炒該公司普洱茶,“一開口就說(shuō)給500萬(wàn)要買我們普洱茶貨,但我拒絕了,最多只能給一噸半”。大益茶業(yè)集團(tuán)有關(guān)負(fù)責(zé)人也坦承,今年有不少游資進(jìn)來(lái)。

    ■分析
    普洱茶身價(jià)再起,是否會(huì)重現(xiàn)2007年的炒風(fēng)?

    2007年全國(guó)瘋炒普洱茶,一件價(jià)值幾百元的普洱茶,從廠家出來(lái)后在中間環(huán)節(jié)被層層抬高價(jià)格,炒至幾萬(wàn)元,泡沫重重,最后“崩盤”,茶價(jià)狂跌,大量庫(kù)存留在炒家、經(jīng)銷商、及部分廠家手中,普洱茶產(chǎn)業(yè)也受重創(chuàng),二年來(lái)在低谷中徘徊。

    市場(chǎng)庫(kù)存量大可平衡供需

    多位業(yè)內(nèi)人士均認(rèn)為,今年普洱茶價(jià)格進(jìn)入上升通道,是依循經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律,不會(huì)再回到2007年的“瘋狂”。云南普洱茶集團(tuán)董事長(zhǎng)鄭炳基認(rèn)為,經(jīng)歷2007年一劫后,普洱茶消費(fèi)已趨理性。同時(shí),2007年時(shí)很多投資客中已握有大量庫(kù)存,至今未能消化,“普洱茶價(jià)格要回到2007年時(shí),還要走幾年時(shí)間。”

    茶藝樂(lè)園陳國(guó)璋也認(rèn)為“不可能回到2007年。”他分析,今年雖然出現(xiàn)新茶供應(yīng)短缺,但市場(chǎng)卻不缺貨,“2006、2007年廣東東莞、中山、佛山等地投資者手中積壓的貨,量十分大。”陳國(guó)璋稱,今年會(huì)有很多庫(kù)存的貨放出市場(chǎng),從而平衡供求關(guān)系,所以“炒不起來(lái)。”

    “行情還沒(méi)有消息,我們不敢貿(mào)然預(yù)測(cè)茶葉走勢(shì)。貨商可能會(huì)趁這個(gè)時(shí)候把前幾年積壓的普洱放出來(lái),暫時(shí)難以預(yù)測(cè)市場(chǎng)上的貨量。”廣州茶商鄧發(fā)對(duì)今年普洱茶的上漲行情也持觀望態(tài)度。

    “今年春茶減產(chǎn),這對(duì)減少2007年普洱茶的巨大庫(kù)存是一個(gè)機(jī)遇,只要廠商不惜售,庫(kù)存會(huì)加快消化。但如果有人哄搶春茶原料,很可能重演以前的教訓(xùn)。”云南省茶業(yè)辦主任楊善禧說(shuō),該省茶業(yè)辦最近剛下發(fā)了文件,防止囤積居奇。

    企業(yè)嚴(yán)控營(yíng)銷渠道防止被炒

    據(jù)了解,許多普洱茶生產(chǎn)廠家也不愿市場(chǎng)再現(xiàn)炒風(fēng),為了盡量控制炒風(fēng),部分普洱茶企業(yè)已在積極采取舉措,穩(wěn)定自身的價(jià)格體系。

    “聽說(shuō)今年大益茶廠對(duì)經(jīng)銷商供貨采取了配額銷售方式,給不同經(jīng)銷商分配不同種類的大益茶和數(shù)量,還給經(jīng)銷商限定了銷售價(jià)格。”廣州茶葉城附近的宏裕茶業(yè)老板鄧發(fā)告訴記者,像大益、下關(guān)等普洱茶廠商開始對(duì)茶葉價(jià)格采取一定的限制措施,而且除了經(jīng)銷商,個(gè)體批發(fā)商無(wú)法從廠商進(jìn)貨。

    大益茶業(yè)集團(tuán)華南區(qū)域經(jīng)理張永福昨天告訴記者,“我們公司今年的產(chǎn)量還比去年將提高20%—30%,市場(chǎng)供應(yīng)不存在問(wèn)題。”該人士還表示,為防止被炒作,該公司產(chǎn)品將主要供應(yīng)給自己專營(yíng)店,并在自己的營(yíng)銷體系里公開出示指導(dǎo)價(jià)格,保持穩(wěn)定價(jià)格。

    茶藝樂(lè)園中國(guó)公司也表示,該公司今年的產(chǎn)量將比去年增加近20噸,同時(shí)在銷售時(shí)也限量供應(yīng),“最多只售一噸半”。云南普洱茶集團(tuán)也表示,該公司將從源頭上嚴(yán)控價(jià)格和貨量。據(jù)悉,該公司在2007年起就采取了防范炒家的舉措,比如籌建自有營(yíng)銷渠道,在全國(guó)50多個(gè)城市建有四五百家直銷店；其次,價(jià)格體系公開化。同時(shí)一旦發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上有炒家在炒該公司某批次產(chǎn)品時(shí),他們將通過(guò)大量供貨來(lái)抑制、打壓炒家行為。

    ■相關(guān)

    廣州餐館聲稱茶位費(fèi)可能加價(jià)

    云南、廣西等地遭遇大旱天氣,今年茶葉產(chǎn)量大幅減產(chǎn),同時(shí)今年茶葉市場(chǎng)行情看漲。記者昨日獲悉,廣州部分餐飲店已悄然提高茶位費(fèi)。

    廣州有餐館已率先向消費(fèi)者“轉(zhuǎn)壓”,加收茶位費(fèi)。據(jù)廣州流花粥城老總歐又生稱,近期該公司進(jìn)貨的普洱茶成本上漲了15%,鐵觀音上漲了10%,因此決定每個(gè)茶位費(fèi)加收1元。廣州海珠區(qū)另一家知名酒家也向記者表示,“茶位費(fèi)是否加價(jià)視乎供應(yīng)商的提價(jià)幅度,若供應(yīng)價(jià)格漲幅大,可能也會(huì)升價(jià)。”

    廣州酒家有關(guān)負(fù)責(zé)人稱,茶葉價(jià)格的短期波動(dòng)不會(huì)影響到他們,通常大企業(yè)會(huì)與供應(yīng)商簽訂一定期限的合同,在合同期內(nèi)供貨價(jià)是穩(wěn)定的,“但小餐飲企業(yè)就容易受到影響。”