預(yù)計4月中旬開門迎客
據(jù)介紹，蘭州東方宮清真餐飲有限公司總投資2000萬元建設(shè)的中國蘭州牛肉拉面館，營業(yè)面積達(dá)8000平方米，內(nèi)設(shè)餐位能達(dá)到800個，將主營粵、淮揚、民族特色菜系以及蘭州牛肉拉面。

　　今年，蘭州市將在7月召開的第十六屆蘭洽會期間舉辦牛肉拉面節(jié)，而即將建成并投入使用的中國蘭州牛肉拉面館也必將成為舉行牛肉拉面節(jié)的最佳場地。

　　據(jù)悉，目前該項目外部裝修已經(jīng)基本完工，正在進行內(nèi)部的裝修，預(yù)計中國蘭州牛肉拉面館將于4月中旬正式開門迎客。

　　外裝修采用明清風(fēng)格

　　“內(nèi)、外部裝修必須要體現(xiàn)出蘭州的飲食文化內(nèi)涵，如果僅僅將其建成酒店式的飲食場所，那就體現(xiàn)不出最初對它的定位。”蘭州市商務(wù)局相關(guān)人士表示，中國蘭州牛肉拉面館的裝修設(shè)計必須是能體現(xiàn)出蘭州飲食文化、地域文化和風(fēng)土人情，達(dá)到接待賓客、宣傳蘭州的最終目的。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，中國蘭州牛肉拉面館以蘭州牛肉拉面載體，將隴上特色小吃牛肉面的品牌產(chǎn)業(yè)做大做強，同時，逐步擴大甘肅文化的影響力，并拉動黃河北岸的旅游經(jīng)濟等相關(guān)產(chǎn)業(yè)。