2005年過半,伊利集團以品牌第一、業(yè)績第一的雙料冠軍,繼續(xù)領跑中國乳業(yè)和食品業(yè)。在“2005中國企業(yè)500強企業(yè)”中,食品業(yè)首席地位被伊利集團以87.35億元蟬聯; “2005年中國500最具價值品牌”中,“伊利”以136.12億元的品牌價值排名第41位,蟬聯食品行業(yè)第一名(酒類除外),相比乳業(yè)第二品牌竟高出了50多億元之巨。
伊利品牌已經以一種“高品質、高段位”的形象,與“天然純正”劃上了等號,深深扎根在消費者心里。央視2005《品牌中國》特別節(jié)目,是這家中國最權威電視機構首次主持的一場民族品牌“大閱兵”,經過權威機構專業(yè)數據、資深專家嚴格評估、千萬消費者投票的層層驗證,伊利名列中國食品業(yè)榜首。
著名品牌研究人紀寧這樣認為,伊利集團在競爭中取得了“壓倒性的勝利”。其理由是——伊利同時入選了2004年企業(yè)500強、品牌500強和納稅500強,“‘企業(yè)500強’榜單反映的是企業(yè)‘做大’,‘品牌500強’反映的是企業(yè)‘做好’,而贏利能力與可持續(xù)發(fā)展能力反映出了企業(yè)能不能‘做強’,‘納稅500強’反映了企業(yè)的社會責任感。”“多方面綜合分析,伊利集團的確體現出了很強的綜合實力,就像拳擊臺上一個沒有重大破綻的全能型選手,值得長期關注。”
在今天,品牌已變得越來越重要現在,幾乎沒有企業(yè)不重視自己的品牌。在品牌消費時代,品牌能賦予消費者某些心理暗示。一個強勢品牌會讓消費者覺得它什么都是好的;只有品牌變得更強大、更有親和力,消費者使用起來才會更放心。另一方面,在市場競爭日益激烈的時候,品牌成功與否往往可以決定一個企業(yè)的成敗。一個不善于品牌建設的企業(yè)往往會在殘酷的競爭中敗下陣來,而一個善于品牌建設的企業(yè)能夠充分整合、包裝其所有的優(yōu)勢,并將之運用到市場競爭中,使企業(yè)在競爭中獲得長足的發(fā)展。在乳品行業(yè)更是如此,因為在乳品高度同質化的今天,唯有強勢品牌能夠使公司及其產品與競爭對手形成差異,創(chuàng)造高利潤,并在激烈的市場競爭中獲得發(fā)展。
伊利在乳品行業(yè)中的迅速崛起,正是這樣一個很好的例子。
這些年來,伊利在市場上成功塑造了中國乳業(yè)第一品牌的形象,良好的品牌形象使伊利在市場競爭中獲得了極大的推力,有效地支撐了伊利的持續(xù)快速發(fā)展。
一個品牌的建立不是一朝一夕的事,伊利這個品牌形象的建立也同樣經過了幾年的積累與沉淀,逐步的得到完善。它不像國內一些企業(yè)一樣,運用機會戰(zhàn)略,靠“借勢造勢”提升自身的知名度,卻因此遺忘了如何與消費者建立持久的關系,為消費者創(chuàng)造真正的價值,以贏得持續(xù)競爭優(yōu)勢。這樣打造的品牌是“空心化”的,不能形成獨屬的品牌DNA,不能充實產品的內涵,不能為消費者帶來持續(xù)的價值體驗。如此,也就失去了品牌長期發(fā)展的核心基礎,曇花一現后繼乏力。
伊利的品牌發(fā)展之路是有跡可尋的,戰(zhàn)略與戰(zhàn)術非常清晰,走的是一條“長線”品牌發(fā)展路線。以消費者需求為基礎,從消費者對伊利產品的接受到喜愛,再到對品牌的忠誠;從理性訴求上升到情感利益的滿足;從物理屬性提升到精神追求與塑造文化品牌的境界。以此逐步建立獨特的、有生命力的、屬于伊利自已的品牌形象。
早在2000年以前,伊利的品牌概念還不是很清晰,成立事業(yè)部之后才對品牌有了更深刻的思考和研究。為奪取更多的市場份額,并使自己的品牌更響亮、更具有號召力,在品牌多如牛毛的乳品行業(yè)中,伊利進行了卓有成效的品牌建設。
首先,伊利成功設計了簡明易懂的企業(yè)識別系統(tǒng),并統(tǒng)一了集團的品牌形象,將各事業(yè)部的各種產品都統(tǒng)一到伊利品牌下,即采用集團品牌伊利+各產品品牌的做法,如伊利苦咖啡、伊利草莓冰淇淋等等,這樣既能讓所有產品共同托起伊利這個品牌,又充分照顧到各產品的特性,同時還大大節(jié)約了公司在品牌推廣上的支出;其次,伊利成功地進行了品牌定位,從青青大草原,自然好牛奶開始,到心靈的天然牧場,再到目前的天然天地,共享伊利,伊利始終圍繞著誠信、天然、健康、純正來設計品牌形象。事實證明,伊利的這一品牌定位是非常明智的,也得到了消費者的廣泛認可;第三,伊利進行了全方位品牌推廣。伊利通過電視、報紙、網絡等各種媒介進行各種形式的宣傳,集中推廣公司的品牌。2000年4月,伊利品牌被中國企業(yè)發(fā)展研究中心認定為世紀中國最佳品牌;2002年7月,伊利雪糕、冰淇淋被獲準正式進入澳門;2003年8月,伊利冰淇淋又被獲準正式進入香港市場。
盡管伊利在品牌建設上取得了嬌人的業(yè)績,在乳品行業(yè)中品牌知名度和美譽度已經名列前茅,但伊利仍沒有停止這一持久戰(zhàn)略的進展。作為一個生產快速消費品的企業(yè),要進一步提升品牌形象,不能再局限于打廣告做宣傳,而必須從戰(zhàn)略高度來進行品牌管理和建設。為此,2000年開始,伊利聘請了全球著名的羅蘭貝格等咨詢公司進行品牌策劃,并持久地進行維護,以期在品牌建設上取得突破。
國際顧問和咨詢公司的策劃給伊利帶來了關于品牌的全新認識,使伊利品牌管理和建設開始大步跟上企業(yè)的生產經營工作,并成為其中最重要的部分之一。這也使得伊利的品牌知名度在全國范圍內急劇提升。伊利的品牌戰(zhàn)略自此變得很明確:做中國乳業(yè)第一品牌!從此,伊利開始360度推廣和提升自己的品牌形象,通過電視、廣告、報紙、網絡等一切媒介系統(tǒng)地介紹和傳播品牌定位與品牌理念;通過贊助環(huán)保活動、設立各種獎勵、認養(yǎng)綠地等公益活動來提升品牌形象;通過包裝、貨車甚至是工作服來展示品牌形象;通過參加各種展會、交易會來推廣品牌形象。總之,利用一切可能的機會和場合,采取一切可能的形式,緊緊圍繞著誠信、天然、健康和純正理念系統(tǒng)而全面地推進品牌建設。
但是,這不是伊利的終極目標。伊利的眼界,瞄準的是與世界乳業(yè)巨頭博弈!伊利深信,品牌決定影響力。伊利的品牌建設繼續(xù)穩(wěn)步往前推進,它的操作方式、推廣策略都比過去更加成熟、更加理性。伊利擲地有聲地提出“躋身世界乳企20強”,并責無旁貸地扛起民族乳業(yè)的大旗,為締造中國乳業(yè)的百年品牌而努力。
中國乳品業(yè)的競爭現狀,能夠反映出整個中國市場經濟的主要走向,一方面是市場份額和資源進一步向龍頭企業(yè)集中,伊利和蒙牛、光明的話語權越來越重;另一方面區(qū)域性優(yōu)勢品牌數量進一步減少,由“求大”轉向“求奇”、“求精”。一方面是領導型品牌建立起了客戶忠誠度的優(yōu)勢;另一方面卻是,第一陣營內某些企業(yè)頻頻發(fā)起低層次的價格戰(zhàn)。伊利面對著一個復雜的競爭環(huán)境,質量競爭、價格競爭、渠道競爭、研發(fā)競爭、品牌競爭……幾乎所有的競爭形態(tài)。
伊利集團依然是中國食品業(yè)綜合競爭能力與核心競爭能力最強的企業(yè),一個重要的原因就是對于品牌資產的多年苦心經營,先進營銷手法的組合運用。伊利品牌能夠為消費者所喜愛、信賴甚至迷戀,并不是依靠幾個爆炸性的事件去炒做知名度,而是通過一貫的健康品質和親情訴求去贏得口碑,進而建立自己穩(wěn)定的消費群體。伊利之所以繼續(xù)領跑中國食品業(yè),品牌戰(zhàn)略發(fā)揮了非常重要的作用。
“借助于事件營銷,品牌能夠迅速為人熟知,但是它還不能幫助你馬上建立起美譽度和忠誠度,你得一點一滴地去滲透到消費者心里。所以品牌戰(zhàn)不是攻堅戰(zhàn),而是持久戰(zhàn)。伊利案例充分說明,強大的品牌,根植于悠久的傳統(tǒng)、超前的理念、先進的技術、優(yōu)秀的服務和可靠的品質之中。”這是紀寧對伊利品牌戰(zhàn)略所給予的肯定。
基本經營和資本運作永遠是重要的,但大家最終一定會進入到品牌競爭的層次。在乳品高度同質化的今天,唯有強勢品牌能夠使公司及其產品與競爭對手形成差異,創(chuàng)造高利潤,并在激烈的市場競爭中獲得發(fā)展。
放眼全球,食品行業(yè)是一個超級品牌輩出的行業(yè)。全球最權威的品牌榜——《商業(yè)周刊全球品牌100強》中,食品行業(yè)連續(xù)三年有超過15家企業(yè)入選,可口可樂更是實現了五連冠。