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西寧小吃街味覺印象

來(lái)源: 時(shí)間:2010-04-01 點(diǎn)擊: 我來(lái)說(shuō)兩句

    西寧好像有不少條小吃街,大新街,莫家街,水井巷……都有不少小吃,我們只去了比較有名的“馬忠食府”,位于莫家街中部。 上海365論壇. ^4 Z5 M# x. Z; @# p/ j* m
    這條小吃街很奇怪, 賣的不少東西居然都不是本地的, 一進(jìn)街道,都是各種海鮮, 一問(wèn)之下,都來(lái)自寧波或者青島, 而且價(jià)格也不算便宜,吃海鮮,也用不著來(lái)這個(gè)地方, 不過(guò)呢, 滿足了視覺的享受, 紅紅的, 一大片, 聽刺激味蕾的。羊肉串、羊排這些, 我想才是這里的特產(chǎn),選擇羊肉串作為這組美食介紹的第一張正是此意, 堆積成山的羊肉串, 的確嚇人, 還有羊蹄、羊腸等...不過(guò)羊肉串我喜歡吃肥點(diǎn)的, " 這里的都比較瘦。說(shuō)到最喜歡吃的, 卻是這里的烤魚,相當(dāng)好吃, 一個(gè)人吃上2條, 也就是10塊錢, 味道好, 也新鮮, 值得一吃再吃, 我們就是接連來(lái)了2個(gè)晚上吃這的烤魚的。這里好像也特別多核桃, 在小吃街前面的干果店,基本上都有的賣, 桑椹, 也出現(xiàn)在了我面前,在去寧夏前剛到花都的桑椹園吃過(guò)相當(dāng)一般的桑椹, 帶著懷疑的心態(tài)試了一個(gè), 哇, 完全吃出了小時(shí)候的感覺, 好甜好多水, 3元一兩, 價(jià)格不便宜, 買了一些, 
     這里還有各種各樣長(zhǎng)的很奇怪的大餅, 特意拍了一個(gè)長(zhǎng)的好像一砣S一樣的, 哈哈, 有意思, 不過(guò)實(shí)在太大了, 就沒有買來(lái)吃了。這里還有什么牦牛酸奶, 西寧清真酸奶等, 都吃過(guò), 感覺好像特別的酸,就如我們說(shuō)的, 真有點(diǎn)酸奶的味道, 哈哈,那就是什么味道? 恐怕是心理感覺, 新鮮帶著點(diǎn)興奮罷了,呵呵。還有一種叫“青稞甜醅”的東西,吃起來(lái)甜甜的,有股酒味兒,很像四川小吃醪糟,據(jù)說(shuō)吃多了會(huì)醉的。在小吃街, 常常會(huì)看到一大鍋白色的湯, 然后幾個(gè)回民在哪里用手掰著面塊往里面扔下去煮, 那就是出面的....忘記了叫什么面,就叫它做手掰面罷,因?yàn)閷?shí)在太多新鮮的名字一一進(jìn)入我的腦袋, 哪里記得住,見諒見諒。這里也有西寧的最有名的主食-“狗澆尿”,就這名字已經(jīng)足夠吸引, 不過(guò)味道就不太好是主食的一種。每到一座城市, 往往都會(huì)到他的小吃街或者食街,在這里渡過(guò)一個(gè)夜晚, 說(shuō)真的, 吃什么恐怕并不重要, 小吃街在我看來(lái), 是讓每到一個(gè)新城市的人們的興奮達(dá)到沸點(diǎn), 在熱氣騰騰的環(huán)境下, 人聲鼎沸吵雜里, 人們會(huì)越發(fā)興奮, 所有好吃不好吃都成為了美食, 哈哈。。。不過(guò)對(duì)我來(lái)說(shuō), 留下印象的還是這里的2條烤魚10塊錢....  

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