中國烹飪協(xié)會在北京公布快餐業(yè)50強名單，前三甲被百勝、麥當勞與德克士摘得。去年快餐50強企業(yè)總營業(yè)收入為598.8億元，占全國住宿餐飲業(yè)零售額3.3%。前五強中，僅有真功夫一家本土品牌入圍。

　　中國烹飪協(xié)會的調(diào)查顯示，50強中前十名營業(yè)收入471.9億元，占50強營業(yè)總額78.8%。在金融危機背景下，快餐企業(yè)極強的抗風險能力，營業(yè)收入高于2008年。50家年營業(yè)收入均達到億元以上，其中23家增長速度超過全國住宿餐飲業(yè)平均增速16.8%，11家增速超過30%。

　　百勝餐飲集團中國事業(yè)部公共關系首席代表徐俊認為，國內(nèi)快餐行業(yè)集中度仍然較低。他說：“美國前十名快餐企業(yè)占整個行業(yè)的30%，相比下我們的集中度非常低。”同時他指出，中國市場送餐業(yè)務潛力巨大。去年百勝中國銷售額達到288億，全年新開餐廳數(shù)量超過500家，發(fā)展速度保持快速增長趨勢。

　　中國快餐50強企業(yè)前十位分別是百勝、麥當勞、德克士、味千、真功夫、合興、狗不理、聚德華天、大娘水餃、千喜鶴。西式快餐業(yè)績繼續(xù)領跑，但中式快餐業(yè)績增幅超過西式快餐，連鎖擴張強勁。

　　成立近16年的真功夫，目前已有350家門店。穩(wěn)坐餐飲第一把交椅的百勝，已擁有門店3200多家。

　　2009年中國快餐業(yè)50強名單

　　排名

　　單位名稱

　　排名

　　單位名稱

　　1

　　百勝餐飲集團中國事業(yè)部

　　26

　　深圳面點王飲食連鎖有限公司

　　2

　　麥當勞(中國)有限公司

　　27

　　常州麗華快餐有限公司

　　3

　　天津頂巧餐飲服務咨詢有限公司(德克士)

　　28

　　北京老家快餐有限責任公司

　　4

　　味千(中國)控股有限公司

　　29

　　上海齊鼎餐飲發(fā)展有限公司

　　5

　　真功夫餐飲管理有限公司

　　30

　　山東金德利集團快餐連鎖有限責任公司

　　6

　　合興餐飲集團

　　31

　　寧波好味當餐飲有限公司

　　7

　　天津狗不理快餐有限公司

　　32

　　寶鋼發(fā)展有限公司餐飲管理分公司

　　8

　　聚德華天控股有限公司

　　33

　　青島摸錯門飲食文化有限公司

　　9

　　江蘇大娘水餃餐飲有限公司

　　34

　　桂林人集團發(fā)展公司

　　10

　　河北千喜鶴飲食股份有限公司

　　35

　　哈爾濱東方餃子王連鎖經(jīng)營有限責任公司

　　11

　　浙江五芳齋實業(yè)股份有限公司

　　36

　　烏魯木齊市蘇氏企業(yè)發(fā)展有限公司

　　12

　　索迪斯中國

　　37

　　上海中飲餐飲管理有限公司

　　13

　　永和大王集團

　　38

　　上海新亞大家樂餐飲有限公司

　　14

　　江西中快餐飲(集團)發(fā)展有限公司

　　39

　　武漢鋼鐵集團快餐食品飲料公司

　　15

　　蚌埠包天下餐飲管理有限公司

　　40

　　煙臺藍白快餐有限公司

　　16

　　鄉(xiāng)村基國際餐飲連鎖集團有限公司

　　41

　　北京和合谷餐飲管理有限公司

　　17

　　寧波市來必堡餐飲有限公司

　　42

　　浙江老娘舅餐飲有限公司

　　18

　　大連亞惠快餐有限公司

　　43

　　北京嘉和一品企業(yè)管理有限公司

　　19

　　北京首都機場餐飲發(fā)展有限公司

　　44

　　深圳市金谷園實業(yè)發(fā)展有限公司

　　20

　　上海世好餐飲管理有限公司

　　45

　　北京金豐餐飲有限公司

　　21

　　寧波市海曙順旺基餐飲經(jīng)營管理有限公司

　　46

　　北京京日餐飲有限公司

　　22

　　馬蘭拉面快餐連鎖有限公司

　　47

　　蘭州金鼎牛肉面有限公司

　　23

　　寧波海曙新四方美食有限公司

　　48

　　江南小廚餐飲管理有限公司

　　24

　　北京呷哺呷哺餐飲管理有限公司

　　49

　　合肥肥西老母雞餐飲有限責任公司

　　25

　　深圳市嘉旺餐飲連鎖有限公司

　　50

　　山東過橋緣餐飲連鎖經(jīng)營有限公司