鹽池灘羊肉品質(zhì)一直出類拔萃，但在全國品牌知名度并不高，優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)。今春，鑫海公司在北京和天津強(qiáng)力開拓鹽池灘羊肉市場。公司副總經(jīng)理王志偉說：“以前鹽池灘羊肉在北京、天津等地市場上有不錯的表現(xiàn)，但和其他地方的羊肉區(qū)別不大。這次我們除了在品質(zhì)上做足了工夫，還啟動食品安全追溯系統(tǒng)，每箱羊肉都貼有追溯碼，顧客可在網(wǎng)上利用這個系統(tǒng)查到每箱羊肉的產(chǎn)地、養(yǎng)殖者、檢疫日期、出廠日期等。這樣一來，顧客可以放心地買到正宗的鹽池灘羊肉，價(jià)格稍微高一點(diǎn)也無所謂。”據(jù)他介紹，現(xiàn)在一箱6千克裝的精品羊肉，分兩種包裝，出廠價(jià)分別達(dá)到488元、588元，在北京、天津市場上的售價(jià)突破了700元，每千克突破百元，這在鹽池灘羊肉的歷史上從未有過。雖然價(jià)高，但因?yàn)槲锩?，這樣的精品羊肉在京津市場上的銷售情況一路看漲，目前已銷售出3000多箱。

    在京津市場的出色表現(xiàn)，加之“鹽池灘羊”在3月份被評為中國馳名商標(biāo)，讓鹽池灘羊肉的知名度和關(guān)注度越來越高，促使亞組委“相中”了鹽池灘羊肉。昨天，鑫海公司負(fù)責(zé)人陳海告訴記者，亞運(yùn)會組委會工作人員近日已赴鹽池商談了供貨的細(xì)節(jié)。黃玉邦說，從低端市場到京津等高端市場，再到亞運(yùn)會，這種變化是對鹽池灘羊品質(zhì)最好的肯定。