4月8日，寧夏恒源萬福冷凍食品有限公司投資5700萬元的清真冷凍食品加工項目,在金鳳工業(yè)園破土開工，該項目將是寧夏規(guī)模最大，預(yù)計年新增產(chǎn)值6000萬元，新增就業(yè)崗位150個。
 

    2007年成立的寧夏恒源萬福冷凍食品有限公司，經(jīng)過4年多的不斷發(fā)展，已成為銀川市商貿(mào)小巨人企業(yè)，目前已建成冷凍冷藏保鮮庫1.7萬平米，年周轉(zhuǎn)冷凍食品、蔬菜果品逾10萬噸，產(chǎn)品輻射寧蒙陜甘周邊500公里，公司已發(fā)展成為寧夏地區(qū)規(guī)模最大的食品冷藏保鮮物流中心。為了延伸產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)品附加值，推動寧夏清真食品產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，該企業(yè)在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，結(jié)合當今食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，以及寧夏特有的牛羊肉、枸杞、土豆淀粉等原料優(yōu)勢，新開工建設(shè)的寧夏規(guī)模最大的清真冷凍食品加工項目，主要依托寧夏特有的牛羊肉、枸杞、淡水魚、土豆淀粉等原料優(yōu)勢，生產(chǎn)枸杞牛羊肉丸、蟹肉和魚丸等系列清真冷凍食品。
 

    項目8月份建成投產(chǎn)后，日生產(chǎn)能力可達7.5噸，產(chǎn)品主要面向全國及中亞、中東等穆斯林地區(qū)。同時，項目的實施，對促進銀川清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展，構(gòu)建銀川內(nèi)陸開放型經(jīng)濟發(fā)展格局有著一定的帶動作用。