甘肅省牛羊產業(yè)穩(wěn)步發(fā)展,市場相對平穩(wěn)。一季度,肉牛、肉羊出欄分別為53萬頭、361萬只,牛、羊肉產量分別達到5.65萬噸、5.7萬噸,同比分別增長10.42%、10.74%。牛、羊肉平均價格分別為每公斤30.54元和29.06元,同比分別增長1.24%和6.52%。預計后期隨著省內育肥牛羊存欄減少,4至6月牛羊肉價格將小幅上揚,6月份以后,隨著炎熱夏季的到來,消費量會有所下降,牛羊肉價格將趨于平穩(wěn)。一季度,全省平均奶價每公斤2.61元,同比上升11.66%,環(huán)比上升3.55%,全省奶牛存欄21萬頭,奶類產量8.3萬噸,同比增加7.7%。目前,全省奶產品市場強力拉動,奶農養(yǎng)殖信心逐步恢復。
甘肅省禽蛋生產基本平穩(wěn),呈產銷兩旺趨勢。雞蛋平均價格每公斤7.46元,同比上漲18.51%,環(huán)比下降2.46%,西裝雞平均價格每公斤14.01元,同比上漲10.23%,環(huán)比下降2.84%??傮w上,禽蛋生產雖有波動,但價格相對穩(wěn)定。