世界上最古老的伊斯蘭城開羅隱落在現(xiàn)代開羅城區(qū)的中心。它建于10世紀，以著名的清真寺，土耳其式浴室和美麗的噴泉成為當時伊斯蘭世界的新中心。它的黃金時代一直持續(xù)到14世紀。

　　開羅地處尼羅河三角洲上游，位置在尼羅河東岸，伊斯蘭的開羅被現(xiàn)代化的商業(yè)地區(qū)所環(huán)繞。城市建與公元641年。在歷史上發(fā)揮著政治和文化的功能?，F(xiàn)在是國家首都。

　　穆斯林征服以后，伊斯蘭化埃及的第一座首都福斯特建于公元641年。

　　公元870年，行政長官伊本·圖倫被實權(quán)人物阿比西德．卡里夫（Abbasid Caliphs）釋放，因為安全原因，他在福斯特外建立了自己的城市。

　　公元969年，處于同樣的安全原因，法蒂瑪人抵達埃及，開始進行重新安置首都在埃爾吉拉（El-Qirah），成為中世紀開羅的核心。這是法蒂瑪王朝的黃金年代。

　　公元12世紀，阿尤布王朝的建立者薩拉丁構(gòu)筑防御工事改造開羅，展示他的軍事思想。他沒有統(tǒng)一鄰近的建筑有石墻的福斯特和埃爾吉拉，建立了大本營取代了王子的宮殿。

　　1261年，在馬木魯克（1250—1517）統(tǒng)治下，開羅成為伊斯蘭世界新的中心，而以前的角色是大馬士革和巴格達。

　　公元16世紀期間。開羅享有黃金時期。

　　公元1517年，開羅被奧斯曼帝國所征服。

　　伊斯蘭開羅說明了法蒂瑪城市規(guī)劃的觀念，他們的藝術(shù)質(zhì)量一樣，鼓勵建筑物的綜合。雖然由于實用的原因發(fā)展干道，中世紀布局的城市具有它自己大量的街巷和庭院，一直保存到今天。

　　開羅自從建立以來的歷史說明了它的600座杰出的建筑物偉大的建筑。伊本圖倫留下完整的伊斯蘭建筑，著名的以他的名字命名的清真寺。法蒂瑪人留下了幾個有意義的作品，例如埃拉扎爾（El-Ahzar）清真寺大學（972）、阿拉昆（Al-Hakim）清真寺（1003）和阿拉克馬爾（Al-Akmar）清真寺（1125），也有具有歷史價值的大門。薩拉丁留下大本營和城墻（1202）。對城市而言，馬木魯克增添了無數(shù)建筑的光彩，包括哈桑蘇丹的清真寺—學院（1362）。

　　在保護古老的開羅城上，奧斯曼帝國用他們土耳其人的影響使整個城市富裕起來。伊斯蘭開羅幾個大的的建筑物是無可爭辯的杰作。開羅中央聚集著為數(shù)眾多的街道和古老的住宅，如此“保持傳統(tǒng)的都市結(jié)構(gòu)的形態(tài)、人類住宅的形態(tài)而返回到中世紀”。在政治、智慧和商業(yè)水平上，開羅的歷史中心組成一個印象深刻的材料證明了城市在古老時代的國際重要地位。

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