神秘的貂蟬洞
貂蟬灣坐落在杜家石溝鄉(xiāng)艾好灣村北山頂上,灣內(nèi)四周低凹,中間有高約三十米的奇峰突兀而起,壁立中心峰下離地面約一丈高處,有一山洞,這就是貂蟬洞。傳說貂蟬就生于斯,長于斯。山洞為人工穿鑿,闊約三尺,斜下穿入,深不可測。民間廣泛流傳著關(guān)于貂蟬的神奇美麗故事。
東漢末年,傳說這里住著一個(gè)青年獵手,名叫北山郎,孤伶一人。一天上山打獵正遇一頭野豬追逐一只白兔,山郎射死野豬,搭救了白兔。白兔為感其恩,在北山郎回家的路上化為一白發(fā)老人,將孫女牡丹許配給他。他們就住在這個(gè)洞里。據(jù)說,后人把辦喜事叫“入洞房”,就由這里起頭。第二年,牡丹身懷六甲,方園百里,山花野卉一支不放。過了十個(gè)月,山郎出山打獵,為牡丹生產(chǎn)做準(zhǔn)備,忽見一只銀貂躍過,他緊追不舍,直到家門前,銀貂竄入洞口不見了。山郎正在納悶,聽得洞內(nèi)呱呱啼哭,一個(gè)白白胖胖的女兒出世了。夫妻倆說起銀貂,知是吉兆,便給女兒取名貂蟬。
原來,這牡丹是天上牡丹仙子的化身,因愛慕山郎下凡。玉帝查知,敕命天神放出一道金光,牡丹娘子霎時(shí)身無影蹤,洞前只留下一株枝繁葉茂的牡丹花。山郎日日采牡丹花露哺育女兒。十年后,女兒出落得千姣百媚,成為百里挑一的俊姑娘,被一位戌邊將軍帶到洛陽當(dāng)舞女,后又被司徒大人王允收為義女。那時(shí)奸臣董卓專權(quán),又收勇將呂布作義子,更加橫行霸道,惹得朝野憤恨。王允幾位忠臣暗定離間計(jì),將貂蟬明送董卓,暗許呂布。貂蟬深明大義,見機(jī)行事,使呂布對董卓心生疑恨,殺掉董卓。貂蟬從此出走隱匿。也許灣中的窯洞就是貂蟬的家居,山洞是她家儲藏東西的地方。抑或貂蟬除奸事成之后,回歸故里,鑿洞藏身此處??赐牾跸s洞,走出貂蟬灣,極目四望,蒼茫渺遠(yuǎn),天渾地圓。眼前,遺跡鑿鑿,物是人非,貂蟬離我們一千七百年而遠(yuǎn)去。歲月悠悠,一切美好的事物,隨著時(shí)光的流逝都將化為煙塵,然而它的精英靈瑞之氣卻永遠(yuǎn)充盈天地,亙古長存。
古代美女貂蟬
交通 市內(nèi)沒有直達(dá)景區(qū)的公交車,可乘坐當(dāng)?shù)爻鲎廛嚮虬嚽巴皡^(qū)。
美食 佳縣馬蹄酥 佳縣風(fēng)味小吃。用油、糖、水和面,揉團(tuán)搟薄切片做成馬蹄狀,入油鍋文火炸成。甜香酥松,是饋贈(zèng)親友和宴席上的佳品。
手抓羊肉 定邊緊靠內(nèi)蒙古,受蒙古族生活習(xí)俗的影響,這里也有吃手抓羊肉的習(xí)慣。手抓羊肉,就是將羊肉按個(gè)人需要量,切成大塊,做好標(biāo)記,置入鍋中燉熟,每人拿上標(biāo)有記號的大塊肉。即便是白水煮食,也清香可口,味美不膻。
定邊羊羔肉 羊羔肉也叫崽羔肉(灘羊羔出生40天左右的公羊),這個(gè)風(fēng)味小吃是定邊人待客的上等菜,古今有名。羊羔肉的做法有兩種:一是清蒸法,即將羊羔肉帶骨肉剁成一寸見方的塊,將清油至鍋中燒七八成熟,放入花椒面、姜絲、蒜片、蔥絲等,爆出香味,投入肉塊,用旺火燒約10分鐘左右,待肉塊呈白色狀,加入面醬,再燒二三分鐘,待鍋中水干(肉本身水)后,將肉置入盆內(nèi)或碗內(nèi),入籠蒸熟,撒上味精、芫荽即可食用。這種吃法最佳,味道鮮美,酥嫩清香,久吃不厭。二是清燉法,將肉塊投入燒至七八成熟的油鍋里,燒10多分鐘,待肉質(zhì)呈白色狀,加面醬再燒至肉本身水分消失,再加溫水、鹽等,用溫火燉1小時(shí)左右,放少許味精、蔥絲、芫荽即成。
購物 榆林氈繡 在氣象萬千、物阜民殷的榆林黃土高原上,常??梢钥吹剑^包羊肚手巾,手舞羊鞭,嘴里哼著信天游小調(diào)的牧民,大多穿著做工精致的毛氈背心,背心的當(dāng)中繡著花色美麗的圖案,這就是頗有濃厚鄉(xiāng)土氣息的榆林氈繡。
榆林氈繡,又名絨線毛氈繡花。它是一種古老的絨線氈繡工藝品。早在明代,榆林就已十分流行。李自成的義軍將士身著的毛氈背心中央的“闖”字圖案,就是這種傳統(tǒng)的民間氈繡工藝。
榆林紅小豆 榆林紅小豆按用途可分為食用和藥用兩類。食用者豆粒均勻,顆大飽滿,色澤鮮紅或淡紅發(fā)亮,皮薄沙細(xì),出沙率高,品質(zhì)純正,營養(yǎng)豐富??膳c天津紅小豆、河南紅小豆、吉林紅小豆齊名,為我國小豆中的名貴品種,在國內(nèi)外市場享有“紅珍珠”的美譽(yù)。據(jù)測定,榆林紅小豆含蛋白質(zhì)20.7%,脂肪o.75%,碳水化合物65%,還含有鈣、磷、鐵和多種維生素、微量元素等,出豆沙率73%,為高蛋白、低脂肪糧食作物。用以煮飯熬粥,制作糕點(diǎn)、豆沙、豆包、雪糕、冷食、冷飲等,色、香、味俱佳。藥用者粒小而硬,赤褐色。
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