補鈣已經(jīng)成為很多人日常生活的重要環(huán)節(jié)。但何時吃鈣片效果最好，卻成了困擾人們的一個話題。有人說晚上吃吸收好，但也有人擔心晚上吃了會增加結(jié)石風險。

“我認為鈣片最好還是晚上吃。”首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院營養(yǎng)師宋新向《生命時報》記者表達了她的觀點。“鈣吸收和很多因素有關(guān)，夜晚是人體排除舊的骨骼組織的高峰期，此時血鈣濃度比較低，相對來說，鈣吸收性就會增強，補鈣的效果更好。而且有資料顯示，鈣補充劑和晚飯在一起吃時，吸收會更好。”宋新說，一般情況下，補鈣最佳時間是在晚飯后1小時內(nèi)，以及睡前2小時左右這個時間段。

而對于晚上吃鈣片增加患結(jié)石風險的說法，宋新認為，“這存在一個量的問題，不能一概而論。”據(jù)了解，美國哈佛大學公共衛(wèi)生學院的一項調(diào)查就曾否定了這一說法。研究人員對將近4.6萬名40—75歲的男性醫(yī)務人員進行了歷時4年的專題研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，鈣攝入含量最高者與最低者相比，前者患腎結(jié)石的幾率反而比后者少34%。研究人員認為，蔬菜中含有的草酸是產(chǎn)生尿路結(jié)石的主要原因之一，和補鈣量多少、時間無關(guān)。

草酸的濃度高和生活習慣、飲食等有關(guān)。草酸鈣在結(jié)石形成中所起的作用，是普通鈣的6—15倍。要預防尿路結(jié)石，應該是減少草酸食物的攝取，而不是限制鈣的攝入。