夏季來臨，野生鮮蘑菇進(jìn)入盛產(chǎn)期，大連市食品安全委員會(huì)辦公室日前要求，在全市范圍內(nèi)組織開展防控野生鮮蘑菇中毒工作，嚴(yán)防廣大市民、來大連務(wù)工人員及旅游者因采食有毒野生鮮蘑菇導(dǎo)致中毒事件的發(fā)生，切實(shí)保障人民群眾的生命安全。

大連市提出，認(rèn)真落實(shí)食品安全屬地化管理責(zé)任和部門職責(zé)，建立起有效應(yīng)對(duì)野生鮮蘑菇中毒的防范體系和長(zhǎng)效機(jī)制。林業(yè)部門要加強(qiáng)對(duì)山地和林地周邊的巡查并設(shè)立警示標(biāo)志，勸阻城鄉(xiāng)居民不要采食野生鮮蘑菇；質(zhì)監(jiān)部門要加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)所用原料和產(chǎn)品的監(jiān)管；工商部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）要分別加大對(duì)各類集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市的監(jiān)管力度，加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)早、夜市的管理，嚴(yán)禁銷售野生鮮蘑菇；鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）要及時(shí)排查來連務(wù)工人員搭伙起灶情況，并將情況提供給相關(guān)監(jiān)管部門。

同時(shí)，大連市還按照應(yīng)急預(yù)案的要求，做好應(yīng)急準(zhǔn)備工作。一旦發(fā)生中毒事件，要迅速采取有效措施對(duì)中毒人員展開救治，把危害降低到最低限度。對(duì)責(zé)任落實(shí)不到位和瞞報(bào)、遲報(bào)、謊報(bào)等造成嚴(yán)重后果的，要嚴(yán)肅追究責(zé)任單位和責(zé)任人的責(zé)任。