西寧市隆重表彰了首屆夏都西寧地方名特小吃美食節(jié)“優(yōu)秀小吃”獲獎經(jīng)營者，共有19個品種獲獎牌，其中金牌獎4個、銀牌獎7個、銅牌獎8個，同時有4個小吃被省烹飪協(xié)會認定為“青海名小吃”。

    首屆夏都西寧地方名特小吃美食節(jié)6月20日落幕，此次節(jié)會充分展示了西寧地方名特小吃的魅力，推廣了青海高原美食文化。本屆由西寧市商務(wù)局、西寧市旅游局主辦，西寧市城中、城西、城北、城東區(qū)政府承辦的“夏都西寧地方名特小吃美食節(jié)”，本著“暢游大美青海，美食夏都西寧”的宗旨，在一個多月的時間內(nèi)，向西寧市民及國內(nèi)外游客展示了四大類一百余個小吃品種。小吃的制作方面，在保持傳統(tǒng)地方特色的同時，還培育出了不少新品地方名特小吃，提升了名特小吃的檔次，形成了具有高原獨有魅力的美食文化，為西寧地方特色小吃增加了新的亮點，同時倡導(dǎo)了綠色、健康、營養(yǎng)的飲食文化理念。

    美食節(jié)開始后，省烹飪協(xié)會根據(jù)本屆美食節(jié)特點，從省內(nèi)邀請了一批多年從事青海地方菜及地方小吃研究的專家，組成評審委員會，經(jīng)過評審委員會專家嚴格的評審，評選出了一批具有較高水平的西寧市地方名特小吃，其中面食類40個、油炸類6個。

    當(dāng)日，組委會對獲獎的“青海名小吃”授予榮譽牌匾，并向獲得“優(yōu)秀小吃獎”的新派千層糕、手抓羊肉等經(jīng)營者頒發(fā)了獎金。同時獲得表彰的還有優(yōu)秀組織、先進單位及先進個人。