本屆青海清真食及用品展覽會吸引了全國各地的穆斯林企業(yè)、企業(yè)家前來參加。在展會上，中國清真網(wǎng)西北站負責(zé)人不僅被實力強大的陜西方陣所吸引，更是見到了陜西清真產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍人物沙鵬程先生。
    據(jù)介紹，沙鵬程計劃在咸陽興平興建一個西安國際清真食品工業(yè)園，預(yù)計投資40個億。根據(jù)規(guī)劃，這個工業(yè)園三五年后一旦上了規(guī)模，營業(yè)額應(yīng)該能達到上百億元。
    沙總說：“我們的清真食品工業(yè)園內(nèi)的食品，都要通過國際清真食品認證通常叫哈拉認證，園區(qū)內(nèi)所有企業(yè)都要達到商檢出口的標準。我們可以組織園區(qū)內(nèi)的商品打到國際上去。園區(qū)內(nèi)不僅可以做食品，也可以做藥品保健品、飲料等等。不要看是在內(nèi)地，也許我們的工業(yè)園區(qū)未來就是國內(nèi)最大的清真貿(mào)易港口。商會還會組織管理委員會，對組織園區(qū)內(nèi)的企業(yè)進行規(guī)?；N售。”
    目前，全世界清真食品的貿(mào)易額是5000億美金，可是中國的清真食品出口額是1億美元，是全世界清真食品貿(mào)易額的千分之零點二。