清食展有力地促進了西北地區(qū)乃至全國清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展，成為中國清真產(chǎn)業(yè)與國際市場交流合作貿(mào)易的平臺，推動了我省清真產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和一批實力企業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)品“走出去” 。
    2010中國(青海)國際清真食品及用品展覽會(以下簡稱“清食展”)成果豐碩，投資簽約額創(chuàng)新高：80余家中外企業(yè)簽訂了貿(mào)易投資合同和協(xié)議，簽約項目103個，合同協(xié)議資金超過了4億美元。這是記者8月2日從清食展成果新聞發(fā)布會上了解到的。

    本屆清食展圍繞我省綠色清真產(chǎn)業(yè)原材料豐富的優(yōu)勢，著重推介綠色產(chǎn)業(yè)、重點區(qū)域和重點項目對外招商。展會安排的投資洽談、貿(mào)易展覽、開放論壇和青海民族文藝演出“四大板塊”，內(nèi)容豐富、形式務(wù)實、分類合理、重點突出，以其鮮明的地域、民族特色，吸引了來自22個國家和國內(nèi)24個省市區(qū)的700多家企業(yè)參展，國內(nèi)外參展參會客商2000多人，其中國外企業(yè)120家、客商近160人。展會特裝企業(yè)眾多，正大、伊利、皓月、太太樂、徐福記、月盛齋、三寶雙喜等近30家大型知名企業(yè)進行特裝展示，展示的產(chǎn)品共有500多種。

    中外客商云集夏都西寧，帶來了投資、貿(mào)易、科技、文化等多方面的大量需求和信息，進一步增強了我省與海內(nèi)外朋友的溝通、交流與合作。

    馬來西亞、伊朗、巴基斯坦等國以及新疆、陜西、云南、四川等省區(qū)企業(yè)都與我省企業(yè)簽訂了合同或合作協(xié)議。

    青藏高原綠色有機產(chǎn)品推介會、中外項目對接洽談會及四川、河南省情和清真產(chǎn)業(yè)推介會等，有力地促進了客商資源共享水平。據(jù)統(tǒng)計，有近1000人次參加上述對接洽談會和推介會，不少客商在洽談中成了合作伙伴。

    清食展有力地促進了西北地區(qū)乃至全國清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展，成為中國清真產(chǎn)業(yè)與國際市場交流合作貿(mào)易的平臺，推動了我省清真產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和一批實力企業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)品“走出去” 。目前，我省穆斯林食品及用品企業(yè)達(dá)到近400家，年產(chǎn)值達(dá)130億元，而且每年以22%的速度增長。