為進(jìn)一步凈化寧夏清真食品市場(chǎng)，確保9月下旬參加寧洽會(huì)暨中阿經(jīng)貿(mào)論壇的國(guó)內(nèi)外穆斯林代表吃到放心清真食品，8月19日起，寧夏民委與寧夏工商局在全區(qū)開(kāi)展清真餐飲專項(xiàng)整治工作。

　　據(jù)了解，整治范圍包括對(duì)所有餐廳進(jìn)行全面檢查；寧洽會(huì)暨中阿經(jīng)貿(mào)論壇期間對(duì)會(huì)議定點(diǎn)接待賓館清真餐廳進(jìn)行重點(diǎn)檢查。整治內(nèi)容為：對(duì)餐飲企業(yè)和個(gè)體工商戶申請(qǐng)辦理《清真食品準(zhǔn)營(yíng)證》的情況進(jìn)行檢查；對(duì)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外擅打清真標(biāo)志的違法行為進(jìn)行查處；已辦理《清真食品準(zhǔn)營(yíng)證》的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體是否按《條例》要求規(guī)范經(jīng)營(yíng)；專用計(jì)量器具及運(yùn)輸儲(chǔ)存等方面，是否符合《條例》規(guī)定；有無(wú)清真食品與非清真食品混放，銷售假冒偽劣清真食品的違法行為；對(duì)使用的清真原料、配料等產(chǎn)品的合法手續(xù)和代理清真食品準(zhǔn)入手續(xù)進(jìn)行檢查；檢查清真肉類定點(diǎn)屠宰企業(yè)是否按《條例》要求屠宰加工。