走進(jìn)寧夏回族自治區(qū)吳忠市利通區(qū)金積工業(yè)園，似乎沒(méi)有什么特別之處，但是仔細(xì)觀察，能匯聚如此之多的生產(chǎn)清真產(chǎn)品的工廠，在全國(guó)實(shí)屬罕見(jiàn)。

消費(fèi)者在寧夏吳忠市清真食品穆斯林用品推介會(huì)上選購(gòu)商品。  

   離金積工業(yè)園區(qū)大門最近的金瑞公司老板楊金蘭，熱情地將記者帶進(jìn)她的食品車間，琳瑯滿目的清真食品頓時(shí)映入眼簾：白皙小巧的水餃、有棱有角的粽子，被精美包裝過(guò)的各色食品禮盒。楊金蘭介紹說(shuō)，她的清真食品全部是在無(wú)菌車間生產(chǎn)，在銀川的超市供不應(yīng)求，蘭州、西安也有銷售，目前正在與北京牛街聯(lián)系業(yè)務(wù)。工業(yè)園區(qū)的廠房是政府統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一建設(shè)的，可租可買。楊金蘭說(shuō)如果今年經(jīng)營(yíng)好的話，明年就把廠房買下來(lái)。

    回族群眾在中國(guó)（寧夏）第二屆回商大會(huì)清真食品穆斯林用品展上選購(gòu)穆斯林服飾。

    在吳忠興達(dá)糧油發(fā)展有限公司門口，記者為廠房門口的高門檻嘖嘖稱奇，公司董事長(zhǎng)馬少斌介紹說(shuō)，這種高門檻是用鋼板做的，是用來(lái)防老鼠的。邁過(guò)沒(méi)膝的高門檻，廠房里面的胡麻油、花生油堆積如山。馬少斌說(shuō)，公司生產(chǎn)各類清真食用油，年產(chǎn)值可達(dá)１．６億元。
 

    清真工業(yè)園只是寧夏吳忠市發(fā)展清真產(chǎn)業(yè)的一朵浪花。近年在推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，吳忠市挖掘特色、巧打民族牌，目前全市清真產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值已接近９０億元，約占地區(qū)生產(chǎn)總值的１７％，成為當(dāng)?shù)孛逼鋵?shí)的支柱產(chǎn)業(yè)。

    參展商（右）在中國(guó)（寧夏）第二屆回商大會(huì)清真食品穆斯林用品展上展示穆斯林掐絲畫(huà)制作工藝。

    吳忠市市長(zhǎng)吳玉才說(shuō)，“吳忠市回族占總?cè)丝谝话胍陨?，是我?guó)回族人口比例最高的地級(jí)市，這是歷史留給我們的一筆豐厚財(cái)富，何不充分利用，變民族特色為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)呢？”全球１００多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的１０多億穆斯林人口，年食品和用品需求量達(dá)１５００億美元，而吳忠回族的生活習(xí)俗等與其他國(guó)家和地區(qū)的穆斯林十分相似，走進(jìn)國(guó)際市場(chǎng)的親和力和吸引力獨(dú)一無(wú)二。

群眾在中國(guó)寧夏（吳忠）清真美食節(jié)上品嘗清真美食。

    循著“打造中國(guó)的集清真食品、穆斯林用品加工、流通、集散為一體的綜合基地”目標(biāo)，近年吳忠市相繼實(shí)施了一系列發(fā)展清真產(chǎn)業(yè)的政策措施，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供政策支持和服務(wù)；設(shè)立清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)扶持資金，市財(cái)政每年至少拿出６００萬(wàn)元，扶持產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)；規(guī)劃建設(shè)清真產(chǎn)業(yè)孵化園，連續(xù)舉辦兩屆中國(guó)（寧夏）回商大會(huì)，以推動(dòng)產(chǎn)業(yè)上規(guī)模、創(chuàng)特色。

    經(jīng)過(guò)數(shù)年時(shí)間的精心培育，如今吳忠市已榮膺“中國(guó)清真食品基地”“中國(guó)清真美食之鄉(xiāng)”“中國(guó)回族建筑文化之鄉(xiāng)”“中國(guó)清真食品及穆斯林用品產(chǎn)業(yè)基地”四頂國(guó)字號(hào)桂冠。（完）