吳先生一直以來(lái)是個(gè)茶葉愛(ài)好者,對(duì)品茶、鑒茶特別鐘情。現(xiàn)在,吳先生想開(kāi)個(gè)茶葉店,有充足的時(shí)間學(xué)習(xí)茶葉的知識(shí)。
但令吳先生擔(dān)心的是,面對(duì)全國(guó)飽和的茶葉市場(chǎng),沒(méi)有豐厚資金的前提下,作為初學(xué)者,該如何操作?應(yīng)該提前為開(kāi)店做哪些準(zhǔn)備?應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)營(yíng)業(yè)過(guò)程中遇見(jiàn)的常見(jiàn)問(wèn)題?
專(zhuān)家指點(diǎn):
福建省茶葉學(xué)會(huì)名優(yōu)茶推廣總監(jiān)周野:作為資金不豐厚的茶葉初學(xué)者,要在飽和的市場(chǎng)開(kāi)店并不是不可取。
首先,店面的選址非常重要。資金不豐厚,即排除鬧市區(qū)域。建議店址選在寫(xiě)字樓或高檔小區(qū)內(nèi),鎖定客戶(hù)群體。然后是店內(nèi)設(shè)計(jì),面積不可太大,但環(huán)境很重要,往古典風(fēng)格靠攏。室內(nèi)提供便捷服務(wù),如客戶(hù)品茶、交流區(qū),還可提供上門(mén)服務(wù)。
同時(shí),在開(kāi)店過(guò)程中要不斷豐富自身內(nèi)在茶學(xué)知識(shí),多交流、學(xué)習(xí),不要輕易因業(yè)務(wù)知識(shí)被客戶(hù)問(wèn)倒。