為了競爭，旅行社紛紛推出價格低廉的旅游套餐，有的旅游費(fèi)用便宜到不可想象的程度。國內(nèi)旅游業(yè)亂象，莫不由此發(fā)端。

近日，四川瀘定縣磨西鎮(zhèn)一酒店發(fā)生百余人集體食物中毒事件，其中包括一個赴海螺溝旅游的廣州旅行團(tuán)，游客譚女士送院搶救無效死亡。檢驗(yàn)結(jié)果顯示，酒店的早餐中一公斤面條含10.8克亞硝酸鹽，1公斤燙飯含11.3克亞硝酸鹽，1公斤泡菜含8.41克亞硝酸鹽。這頓早餐真乃名副其實(shí)的劇毒宴。

早餐中的亞硝酸鹽為何含量那么高，目前尚沒有定論，不排除酒店錯把工業(yè)鹽當(dāng)食鹽使用的可能性。但我想，經(jīng)過這一樁事故，旅游餐的安全問題總該引起必要的關(guān)注與反省了吧。

從近年國內(nèi)旅游市場的狀況來看，類似事件遲早難免發(fā)生。為了競爭，旅行社紛紛推出價格低廉的旅游套餐，有的旅游費(fèi)用便宜到不可想象的程度。旅行社當(dāng)然不是慈善機(jī)構(gòu)，他們自有賺錢訣竅。比如拉游客團(tuán)購，從飲食、住宿等環(huán)節(jié)賺取回扣，這些都是公開的秘密了。費(fèi)用低，又得給導(dǎo)游回扣，在這種情況下，游客怎么可能吃上放心餐。飯店為了贏利，除了大幅降低食物成本，乃至于以次充好、粗制濫造，幾乎別無他法。國內(nèi)旅游業(yè)亂象，莫不由此發(fā)端。

8月份，我跟團(tuán)到廬山旅游。廬山、南昌三日游，報價卻只有1340元。這個價格包括了來回火車票、門票、住宿等費(fèi)用，旅行社能賺多少錢不言而喻。果不其然，不管在哪家飯店，端上來的菜式都一樣，口味也都差不多，搞得像連鎖經(jīng)營似的。別的不說，那個米飯簡直無法下咽，估計就比餿飯好一些?？蓜e以為當(dāng)?shù)仫埐司褪沁@樣，其實(shí)這就是伙食標(biāo)準(zhǔn)的問題。

現(xiàn)在想想，那回沒吃到這么多亞硝酸鹽已經(jīng)是萬幸了。至于旅游路線，來回滿打滿算三天，卻有半天時間被導(dǎo)游拉去逛當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)超市，接著又去一家鎢鋼菜刀廠家聽講座。那個菜刀廠家的展廳非常大，分成好幾個房間，專門接待旅行團(tuán)。好不容易聽完講座，導(dǎo)購員開始逐一推銷產(chǎn)品，讓人不勝其煩。

這無疑是內(nèi)地旅游業(yè)的普遍現(xiàn)象，包括內(nèi)地赴港澳游也有這個情況。就在7月份，有名香港導(dǎo)游因內(nèi)地游客購物少而出口辱罵，引起了公憤。可仔細(xì)想想，問題何止出在導(dǎo)游身上？現(xiàn)在很多導(dǎo)游沒底薪，全靠小費(fèi)、回扣賺錢，游客購物少了，導(dǎo)游的抽成也少，自然容易引發(fā)矛盾。但從根本來講，導(dǎo)游吃回扣，只是眼下國內(nèi)旅游模式的一個組成部分，如果旅行社把該加上去的費(fèi)用計算在內(nèi)，按照不同標(biāo)準(zhǔn)供游客選擇，或許不至于這么亂了。

市場競爭是好事，但競爭也得有個底線。無論如何，旅行團(tuán)應(yīng)當(dāng)保障游客的基本飲食和消費(fèi)安全，而不能千方百計賺錢，連起碼的做事標(biāo)準(zhǔn)都沒有了。另一方面，游客不能過于貪小便宜，凈選擇那種負(fù)成本路線，不然不光吃不好，還玩不好。當(dāng)然，行業(yè)監(jiān)督部門也應(yīng)及時介入，避免類似悲劇發(fā)生?？傊?，這一事故理當(dāng)引起行業(yè)警醒，好好反思現(xiàn)有模式的利弊。否則照著這個路子走下去，旅客投訴、食品衛(wèi)生等事故只會越來越多。（魏英杰）