“十一五”以來,寧夏畜牧業(yè)不斷調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和布局,強(qiáng)化畜牧業(yè)服務(wù)體系和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè),加快畜群品種引進(jìn)和改良,畜牧業(yè)發(fā)展實力顯著增強(qiáng)。
綜合生產(chǎn)能力明顯提高。預(yù)計到今年底,全區(qū)肉類總產(chǎn)量36.8萬噸,牛奶產(chǎn)量122萬噸,蛋類產(chǎn)量9.9萬噸,畜牧業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到86.1億元,比“十五”末增長87.2%。在畜產(chǎn)品總量穩(wěn)步增長的同時,畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平也不斷提高,獲得認(rèn)證的無公害畜產(chǎn)品254個,無公害產(chǎn)地113個。飼料總產(chǎn)量達(dá)到70萬噸,增長1.7倍,綜合質(zhì)量檢測合格率達(dá)到95%以上。
清真牛羊肉和奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提速。清真牛羊肉及奶業(yè)兩大產(chǎn)業(yè)的強(qiáng)勁發(fā)展,更加彰顯了寧夏農(nóng)業(yè)資源特點和優(yōu)勢。2010年,牛羊肉的比重上升到肉類總產(chǎn)量的53.3%。全區(qū)形成了以銀川市、吳忠市為核心區(qū)輻射石嘴山、中衛(wèi)的43萬頭奶牛產(chǎn)業(yè)帶;以引黃灌區(qū)肉牛肉羊雜交改良區(qū)、中部灘羊生產(chǎn)區(qū)、六盤山麓肉牛生產(chǎn)區(qū)三大區(qū)域189萬頭肉牛、1300萬只肉羊的清真牛羊肉產(chǎn)業(yè)帶。
良種化程度明顯提升。建成良種畜禽繁育場42家,奶牛生產(chǎn)性能測定中心1個,常年存欄種畜禽70多萬頭(只、套),每年可向市場提供150萬支奶牛、肉牛凍精,2000余只種羊,5.4萬頭良種仔豬,6500萬羽以上良種家禽。除滿足本區(qū)需要外,部分良種、優(yōu)質(zhì)凍精還供應(yīng)周邊地區(qū),種禽市場也已輻射到西北、華北、華南等十多個省區(qū)。建成奶牛、肉牛和生豬人工授精站(點)736個,建成了區(qū)、縣、鄉(xiāng)、村四級改良網(wǎng)絡(luò)。良種補貼已覆蓋奶牛、肉牛、肉羊和生豬等畜種,成為全國唯一的良種補貼覆蓋主要畜種,奶牛、肉牛凍精實現(xiàn)全覆蓋的省區(qū)。奶牛、肉牛、綿羊良種化率分別達(dá)到100%、45%、90%。成年母牛年均單產(chǎn)達(dá)到6200公斤,高于全國平均水平1500公斤以上。肉牛生產(chǎn)達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平,灘羊“兩年三產(chǎn)”比例達(dá)到50%以上。
規(guī)?;B(yǎng)殖程度明顯提高。2010年末,全區(qū)肉牛、肉羊、生豬、家禽等各類規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))已達(dá)3734個,有規(guī)模養(yǎng)殖戶8.1萬多戶。全區(qū)奶牛、肉牛、肉羊、生豬等規(guī)模養(yǎng)殖的比例分別達(dá)到70%、29%、38.6%和62.4%,規(guī)?;B(yǎng)殖畜禽存出欄占全區(qū)總量的65%以上,成為保障畜產(chǎn)品有效供給的重要來源。
草原生態(tài)環(huán)境明顯改善。自2003年寧夏在全國率先實行了全省境內(nèi)的封山禁牧以來,生態(tài)環(huán)境得到了顯著改善。封育禁牧七年來,累計爭取國家退牧還草資金3.4億元。天然草原圍欄面積達(dá)到2320萬畝,補播改良408萬畝。全區(qū)人工種草留床面積達(dá)到600多萬畝。全區(qū)天然草原干草產(chǎn)量、理論載畜量分別增加51.76%和近1倍,干草原、荒漠草原植被蓋度分別提高了55%和35%。
產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營不斷加強(qiáng)。項目帶動和政策的支持為寧夏扶持培育了一批畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)和畜牧合作經(jīng)濟(jì)組織,拉動了養(yǎng)殖基地建設(shè),拓寬了畜產(chǎn)品流通渠道,推動了畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。全區(qū)有乳品加工企業(yè)27家,規(guī)模以上清真牛羊肉加工企業(yè)21家,草產(chǎn)品加工企業(yè)8家。畜禽專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織186個,入社農(nóng)戶近5萬戶。蒙牛、伊利、旺旺、娃哈哈、雨潤等一批知名企業(yè)集團(tuán)投資寧夏畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化。“夏進(jìn)”乳品,“澇河橋”、“穆和春”、“金福來”清真牛羊肉,“雄鷹”皮草等已成為國內(nèi)外知名品牌。